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干物キンキの開き1枚【冷凍便】
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干物キンキの開き1枚【冷凍便】

キンキ(キチジ)は赤い魚で、珍重され貴重な魚です。大型のキンキを開きにしてあります。干物が好きな方にオススメしたい種類の魚です。
価格 1,764 円（税込）
16 ポイント獲得
数量
熨斗サービスについて

商品情報

商品名
干物キンキの開き1枚【冷凍便】
商品コード
91
内容
キンキの開き 1枚
原材料
キンキ(アラスカ、ロシア)
賞味期限
冷凍保存で2ヶ月
備考
色々な干物を一枚から販売していますので組み合わせてご注文できます。
配送方法
冷凍便
干物キンキの開き1枚【冷凍便】

市場での評価が高い超高級魚と言われているキンキ(キチジ)の干物です。アラスカやロシアで水揚げされたキンキを使用しています。
キンキは別名キチジと呼ばれ、黄金色に輝く魚体とあいまって非常に高価な魚です。深海魚の一種で身全体や皮に脂があります。脂が強いといってもクセがない味で、非常に美味しい魚です。
価格は当店で扱っている干物では結構高い商品ですが、その価格に見合った味わいです。美味しい干物と聞かれたら、キンキの開きをオススメしています。

この商品について


干物のサイズ


大きなサイズです。サイズは30cmを超え、重さは350g程となります。これだけ大きければ大人2人分は十分にあります。

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干物の競り場


豊洲（旧 築地）市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。

また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています。豊洲（旧 築地）というと魚をイメージしますが、玉子焼きからポテトサラダまで幅広い食品が流通しています。

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干物の焼き方


干物を食べたいけど料理や焼いた後のグリルの後片付けが面倒。そんな貴方にはフライパンで干物を焼くことをオススメします。

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この商品に対するお客様の声

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  • ★★★★   キンキ

    最高でした

    2024/09/19 まさ

  • ★★★★★   キンキンキラ星　キンキ

    モチモチ、ほっくり文句なしの美味しさです。脂も乗っており、大満足です。二人で食べても食べ応え十分です。

    2023/08/01 かばちゃん

  • ★★★★★   脂加減が丁度よい

    脂加減が丁度いいかと思います。

    2023/07/03 おっとこまえ

  • ★★★★   おいしいキンキです。

    価格レベルを考えると,相当のお値打ち品です。　またオーダーしたいと思います。　このもうひとランク上のキンキなら,5000円くらいするでしょうから,僕にはこれで必要充分です。

    2019/03/05 菅ちゃん

    • すべてのお客様の声を見る(4件）

ハガキで頂いたお客様の声

  • はがき
    2020年12月 高知県 男性

    店主からの返信

    お届けしましたマグロお褒めいただいて嬉しいです。
    これからも美味しい商品をお届けします。

  • はがき
    2016年1月 北海道 女性

    店主からの返信

    先日は築地魚群にて、商品をお買い上げいただきましてありがとうございます。
    お送りいただいたハガキを受け取りました。
    つぼ鯛は脂ののりがよくオススメの干物のひとつです。
    またの機会がございましたらどうぞよろしくお願いします。
    ご来店をお待ちしております。

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価格 1,764 円（税込）
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この商品に対するお客様の声

  • ★★★★   キンキ

    最高でした

    2024/09/19 まさ

  • ★★★★★   キンキンキラ星　キンキ

    モチモチ、ほっくり文句なしの美味しさです。脂も乗っており、大満足です。二人で食べても食べ応え十分です。

    2023/08/01 かばちゃん

  • ★★★★★   脂加減が丁度よい

    脂加減が丁度いいかと思います。

    2023/07/03 おっとこまえ

  • ★★★★   おいしいキンキです。

    価格レベルを考えると,相当のお値打ち品です。　またオーダーしたいと思います。　このもうひとランク上のキンキなら,5000円くらいするでしょうから,僕にはこれで必要充分です。

    2019/03/05 菅ちゃん

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