送料: 東北・関東・中部・近畿:1,100円、中国・四国:1,200円、北海道・九州1,400円、沖縄2,300円
豊洲市場ならではの厳選食材を使用した海鮮鍋セットシリーズ!
一度も冷凍していない生のあん肝がたっぷりと入ったあんこう鍋セットや、長崎産の天然クエを贅沢に使ったクエ鍋セットなど、
本格的な海鮮鍋をお届けします!
海鮮鍋の具材としてすぐにお使いいただけるように、面倒な下処理済み、カット済みの商品などご用意しております!
人数に合わせ海鮮鍋セットに追加するのもオススメです!
海鮮鍋具材|切り身
人数にあわせて切り身を追加
海鮮鍋具材|肝・白子
罪深いプリン体の塊たち、鮮度が売り!
海鮮鍋具材|牡蠣・貝
貝類がもつダシの旨味、鍋に深みをだす素材
海鮮鍋具材|エビ・イカ・カニ
甲殻類からアデニル酸、魚・貝とは違う旨味成分!
海鮮鍋具材|その他(クジラ・だし)
刺し身でいける鯨肉、自然由来の天然だし
豊洲市場には魚だけでなく、美味しいさつま揚げや練りものも入荷します。
蒲鉾屋が作るおでん種は、原料(魚)にこだわりありで旨いです。
豊洲市場ならではの魚肉がうまいさつま揚げ・揚げ蒲鉾などこだわりの具材ばかりを集めました!
おでんセットシリーズに追加もできる嬉しい単品売りです!
おでん具材|練り製品
歴史ある蒲鉾屋が作る練りものは一味違う!
毎日さまざまな種類の鮮魚が、大量に市場にやってきます。
入荷された魚のなかで、海鮮鍋にしたら間違えなく旨い身質の魚を選びます。
同じ種類の魚でもその魚の鮮度・脂ののり・身のはりによって、美味しさが左右されます。
選別できる量の魚が常に入荷していることが重要です。
海鮮鍋セットの魚は、豊洲市場内で素早く処理されます。
魚の臭みの原因は鮮度にあります。臭みがでないよう新鮮なまま鍋用に切り身にします。
選別された旨い原料魚、鮮度を保つ市場内処理によって、築地魚群の海鮮鍋セットは製造されています。
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たら白子500g【北海道産】【冷蔵便】
最高級北海道の白子。滑らかで濃厚な旨さ。白子ポン酢、お鍋に。
7,200 円 -
[豊洲市場海鮮鍋セット]長崎産天然クエ鍋セット【冷凍便】
高級魚の天然クエを活け締めにして、お鍋用に切りました。
24,791 円 -
[豊洲市場海鮮鍋セット]あんこう鍋(生あん肝付き)セット【冷蔵便】
生あん肝たっぷり500g。あんこう鍋は鮮度のよい生あん肝で。
5,980 円 -
鯨赤身(刺身用)300g【冷蔵便】
生のままお届けする鯨の赤身(お刺身用)。臭み全くないです。
2,980 円 -
[豊洲市場海鮮鍋セット]たらちり&白子鍋セット【冷蔵便】
冬の定番お鍋。タラと白子のたらちり。北海道の最高級白子です。
8,793 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]あんこう鍋(生あん肝付き)セット【冷蔵便】 生あん肝たっぷり500g。あんこう鍋は鮮度のよい生あん肝で。 5,980 円
- あんこう(お鍋用切り身)1kg ★特上【冷凍便】 8kg以上の大きな鮟鱇のみを原料としたあんこう鍋用の切り身です。 4,860 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]長崎産天然クエ鍋セット【冷凍便】 高級魚の天然クエを活け締めにして、お鍋用に切りました。 24,791 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]たらちり&白子鍋セット【冷蔵便】 冬の定番お鍋。タラと白子のたらちり。北海道の最高級白子です。 8,793 円
- 入荷待ち [豊洲市場海鮮鍋セット]石狩(鮭)海鮮寄せ鍋セット【冷凍便】 北海道産の秋鮭とホタテ、海老のセット。味噌仕立てでどうぞ。 4,487 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]生牡蠣とホタテの鍋セット【冷蔵便】 一回も冷凍していない生むき牡蠣をお届け。みずみずしさが違う。 6,480 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]金目鯛しゃぶしゃぶセット【冷凍便】 自宅で簡単に金目鯛をしゃぶしゃぶできます。 5,918 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]真鯛しゃぶしゃぶセット【冷凍便】 脂ののった真鯛をしゃぶしゃぶ。やっぱり鯛は旨味がある魚です。 5,480 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]ぶりしゃぶしゃぶセット【冷凍便】 脂がのったお刺身用ぶりをさっとしゃぶしゃぶ。魚の旨味あり。 5,480 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]鯨(くじら)しゃぶはりはり鍋セット【冷蔵便】 お刺身用の鯨の赤身をはりはり鍋で。ダシがとれる本皮付き。 5,980 円
- ズワイガニ鍋セット(4人前)【冷凍便】/商品代引不可 ズワイガニが入った豪華なカニ鍋です。冬の味覚がぎっしり。 10,390 円
- 毛ガニ鍋セット(4人前)【冷凍便】/商品代引不可 毛ガニが主体のカニ鍋セットです。毛ガニのミソが美味しいです。 13,910 円
- タラバガニ鍋セット(4人前)【冷凍便】/商品代引不可 タラバガニがたっぷり入ったカニ鍋セット。寒い日にぴったり。 16,006 円
- 尾鷲マハタ鍋セット(4人前)【冷凍便】/商品代引不可 高級魚「尾鷲マハタ」の豪華な鍋セット。透き通る白身の魚。 9,677 円
- 蟹ちり鍋セット(4人前)【冷凍便】/商品代引不可 冬の味覚をつめこんだ蟹ちり鍋セットです。北海の恵みです。 10,951 円
- 豊洲市場おでんセット「竹」(3-4人前)【冷蔵便】 豊洲市場ならではの魚肉の旨さをお届けします。 3,480 円
- 豊洲市場おでんセット「松」(5-6人前)【冷蔵便】 豊洲市場のおでんセットは魚肉にこだわっています。 5,180 円
- 小田原おでん(2-3人前)【冷蔵便】 魚を知る小田原の老舗が作るおでんセット 1,530 円
- おでんパック 900g【冷蔵便】 具材だけでなく出汁までおいしいおでんパックです。 1,314 円
- 魚屋の八方だし(8g×7袋)【常温便】 芳醇な香りと広がる旨味。五つのだしを閉じ込めました。 648 円
- 片貝ホタテ1パック(10枚入)【冷凍便】 お手軽な片貝ホタテ。焼いても煮ても使いやすい下処理済み。 2,160 円
- 生むき牡蠣(加熱用)500g【冷蔵便】 一度も冷凍してない生牡蠣。みずみずしさが冷凍牡蠣と大違い。 6,296 円
- 真鯛フィレ(刺身用)400g前後【冷蔵便】 一度も冷凍していない鯛フィレ。お刺身はもちろん、ポアレにも。 4,574 円
- ぶりフィレ(刺身用)1.4kg前後【冷蔵便】 一度も冷凍していないお刺身用のぶりフィレです。脂あります。 9,504 円
- あんこう(お鍋用切り身)1kg【冷凍便(冷蔵便可)】 人気のあんこう鍋用の切り身。そのままお鍋に使えます。 2,690 円
- 入荷待ち クエ(お鍋用切り身約500g)アラ付き【冷凍便】 お鍋用のクエの切り身。だし用にアラもついています。 23,760 円
- 真鯛(しゃぶしゃぶ用フィレ約350g)アラ付き【冷凍便】 しゃぶしゃぶ用の真鯛フィレ。解凍してすぐ食べられます。 4,320 円
- ぶり(しゃぶしゃぶ用切り身約400g)【冷凍便】 しゃぶしゃぶ用のぶり。解凍してすぐ食べられます。 4,320 円
- 金目鯛(しゃぶしゃぶ用フィレ約350g)アラ付き【冷凍便】 しゃぶしゃぶ用の金目鯛。解凍してすぐに食べられます。 4,006 円
- たら(お鍋用切り身)約500g【冷凍便(冷凍便可)】 釣りものの身がよいタラだけを使った、お鍋用の切り身です。 1,620 円
- あん肝500g【冷蔵便】 生のあん肝に重要なのは鮮度。市場には毎日入荷しています。 3,421 円
- たら白子500g【北海道産】【冷蔵便】 最高級北海道の白子。滑らかで濃厚な旨さ。白子ポン酢、お鍋に。 7,200 円
- 入荷待ち 秋鮭(お鍋用切り身)約500g【冷凍便】 北海道産の天然秋鮭のお鍋用切り身。しっかり鮭の旨味あります。 2,160 円
- 鯨赤身(刺身用)300g【冷蔵便】 生のままお届けする鯨の赤身(お刺身用)。臭み全くないです。 2,980 円
- くじら本皮200g前後【冷凍便(冷蔵便可)】 お刺身でも、湯通しして汁物に入れても美味しい万能な鯨の本皮。 2,025 円
- 鈴廣のあげかま1パック(5種5枚入)【冷蔵便(冷凍便可)】 鈴廣の5種類の揚げかまぼこ。そのままでも、おでん種でもOK。 1,026 円
- 特選鯛100%ちくわ1箱(10本入)【冷蔵便】 いとより鯛100%で作った、味が濃いちくわです。 1,710 円
- 焼きちくわ 1本【冷蔵便】 シンプルで飽きのこない王道のちくわです。 252 円
- 昆布かま115g【冷蔵便】 昆布の風味と魚の旨味が存分に味わえます。 687 円
- さつま揚げ いかいっぱい1枚【冷蔵便】 新鮮なイカのこりこりとした食感と、玉ねぎの旨味が味わえます。 324 円
- 京のとうふ天(3個入)【冷蔵便】 紅生姜の酸味がふわっとした食感と大豆の甘味を引き立てます。 495 円
- 入荷待ち 京の九条ねぎ天 3枚【冷蔵便】 九条ネギに紅生姜のピリリとした刺激がアクセントになっています 414 円
- ちくわぶ1本【冷蔵便】 もっちりしたちくわぶ。関東のおでんに欠かせません。 252 円
- さつま揚げ ごぼう巻き1パック 【冷蔵便】 おでん種の中で歯ごたえが自慢の牛蒡巻きです。 324 円
- 魚のすじ1本【冷蔵便】 良質なすり身から製造した魚のすじ。おでんにどうぞ。 360 円
- あらびき いわし団子【冷蔵便】 粗挽きしたいわしをお団子にしました。 324 円
- つまみ揚げいか1パック(130g)【冷蔵便(冷凍便可)】 いかをおつまみサイズに揚げてあります。手が止まらない旨さ。 670 円
- 手作りはんぺん 1枚【冷蔵便】 まっしろでふんわりと厚みのあるはんぺんです。 360 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]あんこう鍋(生あん肝付き)セット【冷蔵便】 5,980 円
- あんこう(お鍋用切り身)1kg ★特上【冷凍便】 4,860 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]長崎産天然クエ鍋セット【冷凍便】 24,791 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]たらちり&白子鍋セット【冷蔵便】 8,793 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]石狩(鮭)海鮮寄せ鍋セット【冷凍便】 4,487 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]生牡蠣とホタテの鍋セット【冷蔵便】 6,480 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]金目鯛しゃぶしゃぶセット【冷凍便】 5,918 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]真鯛しゃぶしゃぶセット【冷凍便】 5,480 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]ぶりしゃぶしゃぶセット【冷凍便】 5,480 円
- [豊洲市場海鮮鍋セット]鯨(くじら)しゃぶはりはり鍋セット【冷蔵便】 5,980 円
- ズワイガニ鍋セット(4人前)【冷凍便】/商品代引不可 10,390 円
- 毛ガニ鍋セット(4人前)【冷凍便】/商品代引不可 13,910 円
- タラバガニ鍋セット(4人前)【冷凍便】/商品代引不可 16,006 円
- 尾鷲マハタ鍋セット(4人前)【冷凍便】/商品代引不可 9,677 円
- 蟹ちり鍋セット(4人前)【冷凍便】/商品代引不可 10,951 円
- 豊洲市場おでんセット「竹」(3-4人前)【冷蔵便】 3,480 円
- 豊洲市場おでんセット「松」(5-6人前)【冷蔵便】 5,180 円
- 小田原おでん(2-3人前)【冷蔵便】 1,530 円
- おでんパック 900g【冷蔵便】 1,314 円
- 魚屋の八方だし(8g×7袋)【常温便】 648 円
- 片貝ホタテ1パック(10枚入)【冷凍便】 2,160 円
- 生むき牡蠣(加熱用)500g【冷蔵便】 6,296 円
- 真鯛フィレ(刺身用)400g前後【冷蔵便】 4,574 円
- ぶりフィレ(刺身用)1.4kg前後【冷蔵便】 9,504 円
- あんこう(お鍋用切り身)1kg【冷凍便(冷蔵便可)】 2,690 円
- クエ(お鍋用切り身約500g)アラ付き【冷凍便】 23,760 円
- 真鯛(しゃぶしゃぶ用フィレ約350g)アラ付き【冷凍便】 4,320 円
- ぶり(しゃぶしゃぶ用切り身約400g)【冷凍便】 4,320 円
- 金目鯛(しゃぶしゃぶ用フィレ約350g)アラ付き【冷凍便】 4,006 円
- たら(お鍋用切り身)約500g【冷凍便(冷凍便可)】 1,620 円
- あん肝500g【冷蔵便】 3,421 円
- たら白子500g【北海道産】【冷蔵便】 7,200 円
- 秋鮭(お鍋用切り身)約500g【冷凍便】 2,160 円
- 鯨赤身(刺身用)300g【冷蔵便】 2,980 円
- くじら本皮200g前後【冷凍便(冷蔵便可)】 2,025 円
- 鈴廣のあげかま1パック(5種5枚入)【冷蔵便(冷凍便可)】 1,026 円
- 特選鯛100%ちくわ1箱(10本入)【冷蔵便】 1,710 円
- 焼きちくわ 1本【冷蔵便】 252 円
- 昆布かま115g【冷蔵便】 687 円
- さつま揚げ いかいっぱい1枚【冷蔵便】 324 円
- 京のとうふ天(3個入)【冷蔵便】 495 円
- 京の九条ねぎ天 3枚【冷蔵便】 414 円
- ちくわぶ1本【冷蔵便】 252 円
- さつま揚げ ごぼう巻き1パック 【冷蔵便】 324 円
- 魚のすじ1本【冷蔵便】 360 円
- あらびき いわし団子【冷蔵便】 324 円
- つまみ揚げいか1パック(130g)【冷蔵便(冷凍便可)】 670 円
- 手作りはんぺん 1枚【冷蔵便】 360 円