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豊洲市場海鮮鍋セット

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豊洲市場海鮮鍋セット

あんこう鍋(生あん肝付き)セット

あんこう鍋(生あん肝付き)セット

6,415円

高級あんこう鍋(生あん肝付き)をご家庭でお召し上がれます。あんこうたっぷり1kgと生あん肝500gが入っています。

長崎産天然クエ鍋セット

長崎産天然クエ鍋セット

19,278円

高級魚として名高い天然くえを贅沢に活け締めにして鍋用に切りました。魚屋の八方だしとクエのアラ(頭と骨)がついていますので、だしをとってからクエ鍋にしてください。絶品くえ鍋をお手軽にお召し上がりいただけます。

たらちり&白子鍋セット

たらちり&白子鍋セット

7,452円

冬の海鮮鍋の定番たらちり鍋は、真だらの独特の風味とコクのある白子の旨味を堪能できます。タラは釣り物の上質な身質を選別しています。また、白子は最高級北海道産のものをおつけします。

石狩(鮭)海鮮寄せ鍋セット

石狩(鮭)海鮮寄せ鍋セット

4,968円

北海道産の秋鮭をお鍋用に大きく切り出しました。北海道産のホタテと有頭ブラックタイガーエビもついています。魚屋の八方だしで、簡単に化学調味料不使用のだしをとることができます。お味噌仕立てでお召し上がりください。

牡蠣とホタテの鍋セット

生牡蠣とホタテの鍋セット

4,860円

産地直送の生牡蠣は一度も冷凍していない、鮮度ばつぐんのむき牡蠣です。北海道産のホタテと魚屋の八方だしでとっただしで鍋を作ってください。ポン酢が定番ですが、味噌仕立ての鍋でもよいと思います。

金目鯛しゃぶしゃぶセット

金目鯛しゃぶしゃぶセット

7,322円

国産の金目鯛をしゃぶしゃぶにしやすいように加工しました。フィレを切るだけで簡単に金目鯛のしゃぶしゃぶができます。魚屋の八方だしと金目鯛のアラ(頭と骨)で黄金のだし汁もとれます。北海道産のホタテもつきます。

真鯛しゃぶしゃぶセット

真鯛しゃぶしゃぶセット

5,962円

魚といったら真鯛がなんといっても王様です。鯛しゃぶしゃぶ用に下処理してありますので、切るだけで簡単にしゃぶしゃぶができます。化学調味料不使用の魚屋の八方だしと北海道産のホタテがついています。だしをとってお召し上がりください。

ぶりしゃぶしゃぶセット

ぶりしゃぶしゃぶセット

5,219円

脂がのったお刺身用のブリをさっとお湯にくぐらせてしゃぶしゃぶにしてください。ブリは骨や皮を引いて下処理してありますので、切るだけですぐに食べられます。北海道産のホタテと魚屋の八方だしがついていますので、化学調味料不使用のだしを作れます。天然の旨味がつまっただしで、ブリをしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。

鯨しゃぶはりはり鍋セット

鯨しゃぶはりはり鍋セット

6,437円

栄養価の高いお刺身用の鯨の赤身と、鯨の本皮を使ったはりはり鍋は知る人ぞ知る通の鍋といっていいでしょう。

ふぐちりセット(3人前)

ふぐちりセット(3人前)

5,400円

数ある鍋料理のなかでもひときわ旨味たっぷりで奥深い味わいの国産ふくちり。ちり鍋の後の残ったダシで作る雑炊もお楽しみいただけます。

ふぐちりセット(5人前)

ふぐちりセット(5人前)

10,800円

「ふぐちり」は旨味たっぷりの奥深い味わいの鍋です。アラは国産のトラフグ、身は日本海産天然マフグを使用しました。

ふぐ炙り刺身・ふぐちりセット(3人前)

ふぐ炙り刺身・ふぐちりセット(3人前)

8,640円

山口県萩沖で水揚げされた活〆天然マフグの身の表面を強火でサッと炙り、旨味と新鮮さを閉じ込め熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。

海鮮鍋具材

たら(お鍋用切り身)約500g

たら(お鍋用切り身)約500g

2,592円

国産(青森、北海道産)のタラで、釣りタラのみの身質がしっかりとしたものだけを原料としてお鍋用の切り身を作っています。

秋鮭(お鍋用切り身)約500g

秋鮭(お鍋用切り身)約500g

2,268円

北海道の郷土料理「石狩鍋」のメイン具材「鮭」。天然の秋鮭の風味は他にないものです。

真鯛(しゃぶしゃぶ用フィレ約350g)アラ付き

真鯛(しゃぶしゃぶ用フィレ約350g)アラ付き

4,824円

真鯛のしゃぶしゃぶ用のフィレです。腹骨や血合い骨を取り除いて真空パックしてあります。解凍すればすぐに使えるように下処理済み。お出し用にアラもついています。

ぶり(しゃぶしゃぶ用切り身約400g)

ぶり(しゃぶしゃぶ用切り身約400g)

3,998円

ぶりのしゃぶしゃぶ用の切り身です。皮を引いて腹骨や血合い骨を取り除いて真空パックしてあります。解凍すればすぐに使えるように下処理済み。

クエ(お鍋用切り身約500g)アラ付き

クエ(お鍋用切り身約500g)アラ付き

18,393円

高級魚クエのお鍋用の切り身です。活け締めしたクエのウロコを引いて、フィレをカットしてあります。解凍すればすぐに使えるように下処理済み。お出し用にアラもついています。

金目鯛(しゃぶしゃぶ用フィレ約350g)アラ付き

金目鯛(しゃぶしゃぶ用フィレ約350g)アラ付き

6,336円

金目鯛のしゃぶしゃぶ用フィレです。ウロコを引いて、腹骨と血合い骨を取り除いてあります。解凍すればすぐに使えます。だし用にアラもついています。

あんこう(お鍋用切り身)1kg

あんこう(お鍋用切り身)1kg

3,456円

食べやすいようにぶつ切りされた高級食材のあんこう切り身です。あん肝と一緒にあんこう鍋をご家庭でお楽しみください。

たら白子(加熱用)500g

たら白子(加熱用)500g

2,484円

アラスカ産の白子でお手頃価格の商品です。たらちり鍋や白子鍋などで、濃厚なコクのある白子の旨味をお楽しみいただけます。

ぶりフィレ(刺身用)1.4kg前後

ぶりフィレ(刺身用)1.4kg前後

6,242円

脂のノッたお刺身用ブリです。お刺身はもちろん、ブリしゃぶとしても楽しめます。一度も冷凍せず生のままお届けします。

真鯛フィレ(刺身用)400g前後

真鯛フィレ(刺身用)400g前後

4,147円

真っ白でキレイな身に旨味がたっぷり詰まった真鯛フィレです。刺身はもちろんのこと、鯛しゃぶとしても楽しめます。一度も冷凍せずに生のままお届けします。

紅ズワイガニの爪500g

紅ズワイガニの爪1kg

6,480円

紅ズワイガニの爪の肉を食べやすいようにカットしてあります。ボイルしてそのまま食べるのも良し。お鍋の具材としてもご利用できます。爪は動く部分なので、歯ごたえがあって美味しいです。

鯨赤身(刺身用)300g

鯨赤身(刺身用)300g

3,208円

一度も冷凍していない赤肉です。みずみずしさが違います。鮮度もよいので臭みもありません。塩とごま油につけて食べるのがオススメです。

くじら本皮200g前後

くじら本皮200g前後

2,484円

お刺身でも、湯通しして汁物に入れても美味しい万能な鯨の部位です。くじらの赤身と本皮を使った「ハリハリ鍋」にもご利用下さい。

魚屋の八方だし(8g×7袋)

魚屋の八方だし(8g×7袋)

788円

鰹節、うるめ鰯節、鯖枯節、椎茸、利尻昆布と5つのだしをパックに閉じ込めました。このだしパックひとつで、鍋・汁物・煮物・炊き込みご飯などのだしが簡単にとれます。鰹節の香りに鯖や鰯のコク味、昆布と椎茸の旨味が効いています。

築地おでんセット

豊洲市場おでんセット「竹」(3-4人前)

豊洲市場おでんセット「竹」(3-4人前)

3,680円

豊洲市場でそろうおでん種セット(3-4人前)です。市場ならではの魚肉が美味しいさつま揚げ・揚げ蒲鉾を集めました。魚屋おすすめの八方だしもついています。

豊洲市場おでんセット「松」(5-6人前)

豊洲市場おでんセット「松」(5-6人前)

5,480円

豊洲市場でそろうおでん種セット(5-6人前)です。黒はんぺんやはも天も加わった大人数用のおでんセットです。魚屋がおすすめする八方だしもついています。豊洲市場ならではの魚肉がうまいさつま揚げ・揚げ蒲鉾が勢揃いです。

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