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シラスから成鰻まで完全無投薬にて育てた国産うなぎを使用してます。
安全なのはもちろん、身もふっくらとしていて柔らかく、非常に美味しいです。
1尾ずつパックされているので保存がしやすいです。
召し上がる時に冷蔵庫内解凍の上、軽く焼くと香ばしさが増し美味しいです。
焼くところからこだわりたい方には、築地ならでは「活けうなぎの開き」もあります。出荷直前に〆ますのでその新鮮さは格別です。既に串打ちしてありますのでお好みの焼き方に挑戦してみて下さい。
>>「活うなぎの開き【国産】3枚」を詳しく見る
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