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珍味・おつまみ

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築地のプロが厳選したいろいろな魚介類の珍味・おつまみです。
スーパーではなかなか手に入りにくいものばかり。
世界一の水産物市場、東京の台所「築地」ならではの珍味・おつまみをお楽しみ下さい。
築地おつまみセット あん肝 カラスミ
くさや へしこ その他 珍味・おつまみ


52件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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築地おつまみセット「梅」 【冷凍便】

通常価格: 6,475 円
5,980 円
お酒のお供にぴったりの海の珍味です。乾物からお刺身まで幅広い商品がセットされています。
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築地おつまみセット「竹」 【冷凍便】

通常価格: 9,607 円
8,980 円
お酒のお供にぴったりの海の珍味です。豊洲(旧 築地)ならではの乾物からお刺身まで幅広い商品がセットされている豪華おつまみセットです。
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築地おつまみセット「松」 【冷凍便】

通常価格: 12,955 円
11,980 円
お酒のお供にぴったりの海の珍味です。超豪華なカラスミや乾物からお刺身まで幅広い商品が入っている超豪華なおつまみセットです。
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あんこう肝 酒蒸し 特上【冷凍便(冷蔵便可)】

3,888 円
カナダ産あん肝でワンランク上の美味しさです。この商品は素材のあん肝を生かすため、薄味に押さえてあります。あん肝そのものの、コクのある濃厚な味をお楽しみください。
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あんこう肝 酒蒸し【冷蔵便(冷凍便可)】

1,728 円
好きな人にはたまらないあん肝の酒蒸しです。濃厚で美味なあん肝です。おせちに入れてもよいでしょう。
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あん肝 500g【冷蔵便】

2,992 円
生のあん肝です。自宅であん肝酒蒸しや、お鍋の具に使ってください。生のあん肝を使った鍋は濃厚でコクのある味になります。豊洲(旧 築地)には鮮度のよいあん肝が入荷しています。
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唐千寿(からすみ風味) 【冷蔵便(冷凍便可)】

1,037 円
見た目は唐墨に似ていますが、ボラの卵ではありません。卵黄、鱈の卵、鮫の卵を使用して、唐墨に似せたオツマミです。
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カラスミ 半腹【オーストラリア産】 【冷蔵便(冷凍便可)】

2,808 円
オーストラリア産の良質なボラの卵でカラスミを作りました。オーストラリアはボラコの産地として知られています。しっとり、ねっとりした美味しいカラスミです。お徳用商品。
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カラスミ 1腹【オーストラリア産】 【冷蔵便(冷凍便可)】

6,998 円
オーストラリア産の良質なボラの卵でカラスミを作りました。1腹で100g前後のサイズです。しっとりとした乾燥具合で、口当たりのよいカラスミです。乾燥しすぎてないので、ねっとり具合もバツグンです。
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生からすみ 【冷蔵便(冷凍便可)】

2,808 円
からすみに仕上げる前の生のボラの眞子をほぐして、食塩、リキュール等で調味した「生からすみ」は、塩辛くなく甘口でとても美味しいです。瓶詰めで保管しやすい商品です。
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焼くさや(青むろアジ・瓶詰め)【常温便】

1,119 円
青ムロアジのくさやを焼いて、瓶詰めにしてあります。くさやが好きだけどお家で焼けない方、初めてくさやを食べてみたい方へピッタリの商品です。臭さもマイルドでが、くさやの旨味はギュッとつまっています。
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青むろアジくさや【冷凍便】

943 円
最高級品といわれる青むろアジは身がしまっており、噛めば噛むほど味わい深いです。匂いが漏れないように二重にパッケージされています。換気をしっかりとして、ぜひくさやに挑戦してください。旨さは保証します。
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飛魚(とびうお)くさや【冷凍便】

1,571 円
珍しいトビウオのくさやです。トビウオはタンパク質トップクラス、脂肪が少なく美容にとても良いといわれるています。手当のよい丁寧に生産された、くさやです。値段が高いなりによいものです。
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ふぐの子ぬか漬け 【冷蔵便(冷凍便可)】

1,814 円
石川県名産の奇跡の一品です。猛毒のふぐの卵巣を2年以上塩漬け、ぬか漬けして無毒化します。手間と時間をかけて作られたふぐの子は、卵のつぶが際立ってはっきりしています。塩辛いのでお茶漬けで食べるのをお勧めします。
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鯖(さば)へしこ(ぬか漬け)【冷凍便】

1,944 円
北陸の伝統食、サバのへしこ。塩漬けした鯖をさらに糠漬けしてパックしてあります。すごく塩っぱいですので、お酒の肴にピッタリな一品です。
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