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鮑(あわび)

鮑(あわび)
高級な貝の代名詞である鮑(あわび)を活きたままお届けします。あわびの種類によってコリコリとしたお刺し身に合うものや、加熱して柔らかくなるものがあります。出荷直前に水槽から出して、海水に入れたままで鮮度良くお届けします。

高級貝のあわび
鮑(あわび)は貝の味が濃く、お刺身や鉄板焼きで使用されます。特に活きている鮑は高価ですが、その価値にみあう素晴らしい美味しさです。

鮑のお刺身
鮑の食感はコリコリとしていて噛めば噛むほど海の滋養ある旨味が溢れ出てきます。お刺身には蝦夷鮑、黒鮑が適してます。

鮑の鉄板焼き
鮑の種類によっては加熱したときに柔らかくなるものがあります。鉄板焼きや煮鮑でじっくりと加熱すると柔らかさとともに旨味がでてきます。
手の平サイズ
の特大サイズ
活きたまま
お届けします!
オーストラリア産の超特大アワビ500gです。オーストラリア産の活けアワビは身が柔らかく、踊り食いなどのアワビのステーキに適しています。バーベキューにもいかがですか。
鮑(あわび) 商品一覧
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築地活け活けセット【冷蔵便】 オマールとアワビの活け活けセット。ギフトやバーベキューに。 15,454 円
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活アワビ500gサイズ【オーストラリア産】【冷蔵便】 500gサイズの大きな活けアワビ。豪華なアワビステーキに。 10,250 円
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活アワビ90-100gサイズ3枚【韓国産】【冷蔵便】 お刺身で食べるなら蝦夷あわびをお勧め。食感がコリコリ。 3,348 円
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活アワビ120-130gサイズ3枚【韓国産】【冷蔵便】 蝦夷あわびは黒あわび系でお刺身に向いています。コリコリ食感。 6,248 円
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冷凍アワビ100gサイズ10枚【韓国産】【冷凍便】 水槽で弱ってしまったアワビを冷凍してあります。加熱用です。 6,732 円
鮑(あわび) 商品一覧
- 築地活け活けセット【冷蔵便】 15,454 円
- 活アワビ500gサイズ【オーストラリア産】【冷蔵便】 10,250 円
- 活アワビ90-100gサイズ3枚【韓国産】【冷蔵便】 3,348 円
- 活アワビ120-130gサイズ3枚【韓国産】【冷蔵便】 6,248 円
- 冷凍アワビ100gサイズ10枚【韓国産】【冷凍便】 6,732 円