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豊洲市場（旧築地）には、世界中から最高の魚介・海鮮が集まってきます。豊洲市場から直送で新鮮な魚をお届けします！
築地魚群のメインカテゴリーです。お魚は当店にお任せください。
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うに(金レベル) 1箱【冷蔵便】
最高級ウニ。これ以上はありません!
24,800
円
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ミナミマグロ(インドマグロ)全部セット(大トロ・中トロ・赤身)1.5kg【冷凍便】
ミナミマグロを食べつくせ!合計1.5kgの大満足セット。
12,979
円
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ボイルズワイガニ 2Kg【ロシア産】【冷凍便】
当店でイチ売れのズワイガニ。ボイル処理が抜群によいカニです。
16,200
円
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築地魚群 海鮮セレクトセット「松」【冷凍便】
干物・西京漬け・炙りたたき、さらに天然マグロ中とろ入り。
10,800
円
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漬け魚(西京漬け)セット5000円【冷凍便】
当店の西京漬けギフトNo.1。人気の銀だらや金目鯛入り。
5,400
円
国内、海外の肉を販売するカテゴリーです。
松阪牛などの国産黒毛和牛、スペイン産のイベリコ豚、フランス産の鴨肉やフォアグラ、オーストラリア産の羊肉（ラム）など販売しています。
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イベリコ豚(LEGADO) ロース約1kg スペイン産 【冷凍便】
肉のキメが細かく脂がのって、旨味が肉に凝縮しています
6,998
円
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イベリコ豚 白カビサラミ(フエイベリコ) 1本(約150g) スペイン産 【冷蔵便】
イベリコ豚の白カビサラミ、濃厚な旨味がつまったサラミ
1,404
円
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黒毛和牛 ステーキ2枚 (サーロインA5)【冷凍便】/商品代引不可
国産黒毛和牛メス牛(脂が甘い)のサーロインステーキ
13,549
円
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雌鴨ロース(フィレ・ド・カネット) 2枚(約180g×2) フランス産 【冷凍便】
フランス産メス鴨の胸肉で、小ぶりで柔らかいお肉です
2,333
円
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鴨のフォアグラ エキストラグレード 約500g フランス・ペリゴール産 【冷蔵便】
フランス ペリゴール産のフレッシュな上質フォアグラです
9,904
円
畑で生産される食材のカテゴリーです。
イタリア産最高品質のトリュフやポルチーニ茸などを販売しています。
築地吉岡屋の漬け物は、こちらからお買い上げください。
チーズやお酒、料理素材や調味料を扱うカテゴリーです。
青カビ、白カビ、シェーブル（ヤギ）やウォッシュタイプのチーズ、シャンパンやワイン、トリュフ塩などの調味料を販売しています。
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クリームチーズの純米酒粕漬け150g【冷凍便(冷蔵便可)】
酒粕の香りとクリームチーズの濃厚な味が広がります!
1,577
円
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TETSUYA"s トリュフ塩 1瓶(100g) イタリア産 【常温便】
トリュフソルトをひとつまみするだけで、トリュフの香り
5,910
円
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PRIMAGOCCIA EXVオリーブオイル 500ml(シチリア産オリーブ100%) 【常温便】
PRIMAGOCCIA シチリア産 オリーブオイル
1,728
円
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シャンパン&贅沢おつまみセット 「ゴールド」【冷蔵便】
フランスワイナリー逸品のシャンパン!
29,800
円
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[白カビタイプ] ペイザンブルトン・カマンベール 250g フランス産 【冷蔵便】
農家製ほど個性的過ぎず、ほどよく塩味の少ないマイルドな味わい
2,916
円
包丁や料理の飾りといった「食」にかかわる「道具」のカテゴリーです。
料理職人が愛用する「築地有次の包丁」や、料理の彩や季節を演出する「あしらい（料理の飾り）」など、プロ仕様の商品を取り扱っています。
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[築地有次] 和式牛刀180mm【常温便】
万能に使用できる和式牛刀です。一般的な180mmサイズ。
16,200
円
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[築地有次] 層鍛柳刃包丁240mm【常温便】
プロの料理人が使う柳刃包丁。扱いやすい240mmサイズ。
43,200
円
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[青掻敷] 青もみじ 2パック【冷蔵便】
紅葉前の青々としたもみじで夏を飾る。夏のあしらいの定番。
2,376
円
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[飾り花] エディブルフラワー(食用花)赤色 2パック【冷蔵便】
料理を華やかに。赤色系のエディブルフラワーです。
1,296
円
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[築地有次] サメ皮わさび卸【常温便】
生わさび専用のおろしです。わさびの香りが引き立ちます。
3,600
円
築地魚群について
当店は築地市場で水産物の卸売をスタートし、市場移転後の現在は豊洲市場から新鮮な魚介・海鮮をお届けしています。
築地市場での修行当時、まだ魚の素人であった私は見たこともないピカピカの魚が市場にあふれていることや、魚を大切に食べてきた文化に驚きました。田舎の両親に魚を送ると「こんなに美味しい魚は初めて。ありがとう」と言われました。そのときのうれしく誇らしい思いが、現在の築地魚群の礎となっています。
現在は魚介・海鮮にとどまらず、世界中の肉や野菜、お酒などを取り扱い始めました。
食品をお届けするにつけて、開業当初から3つの約束を守っています。
築地魚群の誓い
お知らせ
- 2021.10.26
- 第9版「築地魚群ガイドブック」が完成しました。 冊子は11月中旬頃完成予定ですが、先行でデジタル版を公開します。
- 2021.10.01
- トップページ「今がおすすめ」を更新しました。
- 2021.09.28
- 新カテゴリー「かつお節」の開設と新商品15商品の販売を開始しました。
- 2021.09.28
- 新カテゴリー「有次の包丁」の開設と新商品24商品の販売を開始しました。
- 2021.09.28
- 新カテゴリー「あしらい(料理の飾り)」の開設と新商品17商品の販売を開始しました。
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