西京漬けお褒めいただいてありがとうございます。
食べごたえがあるように切り身は大きめにしています。
また西京漬けの漬けたれも試行錯誤して、美味しいものに仕上げました。
それだけに褒めていただくと嬉しい思いです。

お届けしたキスは冷凍品ですが、広く業務用で使用されている商品です。
美味しくお召し上がりとのこと、嬉しくハガキを拝見しました。

スルメイカの白造りは上品な味付けで、料理店に人気の塩辛です。
お褒めいただいてありがとうございます。

西京漬けと干物のセットにご満足頂けたとのことです。
アジの干物が少し塩気が強いとコメントがございました。
お届けしたアジは醤油干しの干物のため、多少塩分がございます。
その他の西京漬けや干物は甘塩です。お父様のお口に合えば幸いです。

くらげのお刺身は隠れたヒット商品です。
指名してお買い上げになるお客様がいらっしゃいます。
ガイドブックにございますように、色々な商品を扱っています。

マグロセットは通年で販売しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
また今年も昨年に続き、コロナの影響で数の子の入荷が非常に少ないです。
アメリカのニシン漁船が出港できないようです。
現在年末用に数の子の仕入れを打ち合わせしております。
よい商品をお届けできるように準備しています。

お届けしました商品にご満足頂けてありがとうございます。
新しく鮮魚類の商品が追加されました。
ぜひ鮮魚ページを御覧ください。美味しい魚をご用意しております。

料理写真付きのハガキ誠にありがとうございます。嬉しく拝見しました。
無事生きたままオマールが届いてよかったです。
市場から出荷する商品で最も気を使うものが、オマール海老や車海老・伊勢海老などの生きたものです。
毎回苦心して発送しています。

商品にございます藁焼きビンチョウマグロが特に美味しいと書いてございます。
ハガキを嬉しく拝見しました。ビンチョウマグロやかつおのたたき(炙り)は、品質(美味しさ)に差があります。
市場に入荷するもので美味しいものを選別してお届けしております。

お届けしました干物セットにご満足頂けてありがとうございます。
豊洲市場で流通する干物は味に定評があるものばかりです。