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鴨肉

鴨肉
フランス産の鴨、フォアグラを扱っています。フランス料理にはかかせない鴨肉は適度な脂身でクセのない美味しさです。
鴨肉 商品一覧
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シャラン鴨 骨付きモモ肉(キュイス・ド・カナール) 約260g フランス・シャラン産 【冷凍便】 フランス鴨の王様、シャラン鴨の骨付きもも肉です 1,011 円
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シャラン鴨 骨付き胸肉(バトー・ド・カナール) 約800g フランス・シャラン産 【冷凍便】 フランス鴨の王様、シャラン鴨の骨付き胸肉です 7,880 円
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シャラン鴨 ロース(フィレ・ド・カナール) 約250g フランス・シャラン産 【冷凍便】 フランス鴨の王様、シャラン鴨のロース肉です 3,046 円
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雌鴨ロース(フィレ・ド・カネット) 2枚(約180g×2) フランス産 【冷凍便】 フランス産メス鴨の胸肉で、小ぶりで柔らかいお肉です 2,333 円
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鴨ロース(マグレ・ド・カナール) 約350g フランス産 【冷凍便】 フォアグラをとるために育てた鴨の胸(ロース)肉。 2,722 円
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鴨ロース(フィレ・ド・カナール) 約300g フランス産 【冷凍便】 コクのある赤身と適度な脂身、柔らかく、クセが少ない美味しさ 1,633 円
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鴨 骨付きモモ肉(キュイス・ド・カネット) 2枚(約180g×2) フランス産 【冷凍便】 フランス産の小ぶりな鴨のもも肉。ローストに最適 1,393 円
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合鴨ムネ肉 約200g タイ産 【冷凍便】 旨みたっぷりジューシーなのにくどくなく噛むほどに深い味わい 829 円
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鴨のフォアグラの大ローブ(フォアグラ・カナール・アンローブ) 約400g ブランス産 【冷蔵便】 フランス ランド産の鴨のフォアグラです。小さくて使いやすい 8,502 円
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鴨のフォアグラ 約500g ハンガリー産 【冷凍便】 初心者向け、ハンガリー産のリーズナブルなフォアグラです 7,517 円
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鴨のフォアグラ エキストラグレード 約500g フランス・ペリゴール産 【冷蔵便】 フランス ペリゴール産のフレッシュな上質フォアグラです 9,904 円
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鴨のフォアグラ ファーストグレード 約600g フランス・ペリゴール産 【冷蔵便】 フランス ペリゴール産のフレッシュなフォアグラ(ファースト) 11,664 円
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コンフィ・ド・ジェジェ(鴨砂肝) 約220g フランス産 【冷凍便】 カリカリと焼いたフランスパンと一緒にワインにぴったり 1,596 円
鴨肉 商品一覧
- シャラン鴨 骨付きモモ肉(キュイス・ド・カナール) 約260g フランス・シャラン産 【冷凍便】 1,011 円
- シャラン鴨 骨付き胸肉(バトー・ド・カナール) 約800g フランス・シャラン産 【冷凍便】 7,880 円
- シャラン鴨 ロース(フィレ・ド・カナール) 約250g フランス・シャラン産 【冷凍便】 3,046 円
- 雌鴨ロース(フィレ・ド・カネット) 2枚(約180g×2) フランス産 【冷凍便】 2,333 円
- 鴨ロース(マグレ・ド・カナール) 約350g フランス産 【冷凍便】 2,722 円
- 鴨ロース(フィレ・ド・カナール) 約300g フランス産 【冷凍便】 1,633 円
- 鴨 骨付きモモ肉(キュイス・ド・カネット) 2枚(約180g×2) フランス産 【冷凍便】 1,393 円