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いくら・筋子
いくら・筋子
「いくら」といっても品質は千差万別。当店では北海道産の成熟したいくらをお勧めしています。鮭の水揚げ時期と加工のスピードが重要なので、アラスカやロシア産原料のいくらは北海道産を凌ぐことができません。本物のいくらは北海道産です。
お勧めは塩いくら
塩だけで熟成させた塩いくらは、調味料を加えた醤油いくらに比べて、いくら本来の味と香りが凝縮。塩いくらを熱々ご飯にのせてかきこんだとき、口の中でいくらがはじけて旨味が溢れでます。
自家製醤油いくら
お寿司屋さんは塩いくらから、好みの味の自家製醤油いくらを作ります。作り方は簡単!塩抜きした塩いくらを醤油ダレに漬けるだけ。雑味のない純粋な味がする自家製醤油いくらをお試しアレ!
いくら醤油漬け
醤油いくらをすぐ食べたい方は醤油漬けをどうぞ!皮が柔らかい筋子を選別して使用し、醤油ダレに漬け込んであるので、まろやかな口当たりが楽しめます。
いくら本来の
味と香り!
これで自家製
醤油漬が作れる!
調味料を使用する醤油漬けのいくらと違い、塩いくらは塩のみを使用し、熟成させたいくらです。真のいくら好きの方にぜひオススメしたい逸品です。本当においしいいくらは、皮が口の中で溶けるような、滑らかな食感です。
いくら・筋子 商品一覧
- いくら醤油漬け500g【北海道産】【冷凍便(冷蔵便可)】 北海道産の大粒いくら。旨いいくらは口の中で粒がとろけます。 6,750 円
- 塩いくら(パック)200g【冷凍便(冷蔵便可)】 塩だけで熟成させた塩いくらを扱いやすいように小分けしました 3,600 円
- 塩いくら1Kg【冷凍便(冷蔵便可)】 醤油いくらではなく塩いくら。塩のみで熟成させた通好みの味。 16,740 円
- 入荷待ち 北海道産の塩筋子500g【冷凍便(冷蔵便可)】 塩筋子の最高級。北海道の秋鮭の筋子を塩漬けしました 7,020 円
- 筋子300g【冷凍便(冷蔵便可)】 紅子ですので卵の粒は小さめですが、味は申し分ありません! 2,700 円
- 筋子の醤油漬け200g【冷凍便(冷蔵便可)】 あったかご飯や手巻き寿司にぴったり。醤油漬けの筋子です。 1,170 円
- 入荷待ち アラスカ産の紅鮭塩筋子【冷蔵便】 1年で6月だけエアー便で入荷する新もの筋子 2,160 円
- 生筋子500g【冷蔵便】※納品日指定不可 今が旬!北海道で水揚げされた秋鮭の生筋子です 9,720 円
いくら・筋子 商品一覧
- いくら醤油漬け500g【北海道産】【冷凍便(冷蔵便可)】 6,750 円
- 塩いくら(パック)200g【冷凍便(冷蔵便可)】 3,600 円
- 塩いくら1Kg【冷凍便(冷蔵便可)】 16,740 円
- 北海道産の塩筋子500g【冷凍便(冷蔵便可)】 7,020 円
- 筋子300g【冷凍便(冷蔵便可)】 2,700 円
- 筋子の醤油漬け200g【冷凍便(冷蔵便可)】 1,170 円
- アラスカ産の紅鮭塩筋子【冷蔵便】 2,160 円
- 生筋子500g【冷蔵便】※納品日指定不可 9,720 円