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活アワビ500gサイズ【オーストラリア産】【冷蔵便】
オーストラリア産の超特大アワビ500gです。オーストラリア産の活けアワビは身が柔らかく、踊り食いなどのアワビのステーキに適しています。バーベキューにもいかがですか。価格 14,580 円(税込) 135 ポイント獲得
商品情報
- 商品名
- 活アワビ500gサイズ【オーストラリア産】【冷蔵便】
- 商品コード
- 229
- 内容
- 活アワビ500gサイズ1個(500gに満たないときは300gサイズ2個)
- 原材料
- アワビ(オーストラリア)
- 賞味期限
- 冷蔵保存で2-3日
- 備考
- サイズが500gに満たないときは300gサイズのあわびを2個送ります。季節の温度差などにより配送中に死んでしまうことがあります。すぐに料理すれば品質に問題はありません。死着は保証・返金の対象外となりますのでご理解の上ご注文ください。
- 配送方法
- 冷蔵便
オーストラリアで水揚げされる天然のアワビです。
日本で獲れるメガイアワビのような大きくて肉厚なアワビです。本種はお刺身でも食べられますが、肉厚で柔らかいのでアワビステーキなどの加熱調理が最も適した料理法となります。
大きさは特大の500gサイズです。
オーストラリア産の活アワビ
オーストラリア産のアワビは加熱した時に、特に柔らかくなり焼いたり煮たりするのが適しています。
アワビの大きさ
500gのアワビは手のひらに乗りきれない程の大きさです。
活アワビが届くまで
【水槽で厳格に管理】
活アワビは繊細な生物です。
水温や塩分濃度が適切に管理されて水槽で備蓄されます。お刺身でも食べられる品質を保つように厳しい基準で管理されます。
【出荷直前に取り出す】
出荷直前に水槽から出し、活きの良さをチェックしてからアワビを出荷します。
この時、弱ってしまったアワビは出荷されません。安心してご注文ください。
貝類の現場
貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。
定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。
牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。
この商品に対するお客様の声
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★★★★★ 満足しております!
3回目です。いつもバター醤油で頂いてます。とっても柔らかく、焼いた後、肝を足しソースにしてます。
家族も美味しいと大満足です。2022/10/21 サム
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★★★★★ メールで頂いた声
予定通りに昨日 午前中に受け取りました。
会社仲間と BBQ を やり、皆さん 鮑の大きさと美味しさに感嘆し、車海老は、日本酒酒蒸しで美味しくいただきました。
お腹がいっぱいになりましたので、ハマグリは、夜 家族でハマグリおすましで 美味しく食べました。このハマグリもとても美味しかったです。
本日は、帆立を帆立柱バター焼き、紐は、大根と一緒に醤油煮込みました。これも美味しかったです。
これからも美味しいい食材を 提供してください。2015/07/13 千葉県 男性
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★★★★★ あわび
まず届いた時の大きさにおどろき。食べてやわらかさとおいしさに感動。あわびステーキが最高でした。また特別な機会にはお願いしたいです。.
2015/06/06 Jさん
ハガキで頂いたお客様の声
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2020年12月 東京都 男性 店主からの返信
500gサイズのアワビに皆さん驚かれます。遠くオーストラリアから生きたまま東京にやってきます。
加熱したときに柔なくなるアワビです。
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家族も美味しいと大満足です。2022/10/21 サム
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お腹がいっぱいになりましたので、ハマグリは、夜 家族でハマグリおすましで 美味しく食べました。このハマグリもとても美味しかったです。
本日は、帆立を帆立柱バター焼き、紐は、大根と一緒に醤油煮込みました。これも美味しかったです。
これからも美味しいい食材を 提供してください。2015/07/13 千葉県 男性
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2015/06/06 Jさん