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干物 関の鮮サバの開き 1枚【冷凍便】

商品説明
干物のサイズ
サバの開きのサイズは約30cmあります。丸々太ったサバで脂がノッています。

干物の競り場
豊洲(旧 築地)市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。

また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています。豊洲(旧 築地)というと魚をイメージしますが、玉子焼きからポテトサラダまで幅広い食品が流通しています。

干物の焼き方
干物を食べたいけど料理や焼いた後のグリルの後片付けが面倒。そんな貴方にはフライパンで干物を焼くことをオススメします。

この商品に対するお客様の声

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★★★★★ リピート商品です 2020/05/24
レビュアー:おっとこまえ
ついリピートしてしましました。やっぱり好きなんです。
焼くだけでいいので便利です。
勿論おいしかったです。 -
★★★★★ 塩加減・お値段良し 2020/05/08
レビュアー:おっとこまえ
塩加減がいい塩梅でした。
1枚がたいがい大きいので充分いただけました。
それに、安価だと思いました。
次回も注文しました。
ありがとうございました。
脂ノリがよい国産サバを原料として、鯖の開きを作りました。お刺身で食べられるほどの新鮮なサバを原料としています。国産原料の利点です。身に厚みがあり脂がのっていますので、味が良い干物です。
近年サバというとノルウェーのサバが有名ですが、このサバの開きは天然の国産サバにこだわりました。脂ののったサバを鮮度の良いうちに加工し開きにしました。