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干物 のどぐろ丸干し3尾セット【冷凍便】

のどぐろ丸干し3尾セット【国内加工】

高級魚ののどぐろ(アカムツ)を丸干しにしました。のどぐろは白身魚の中でも高価な魚です。
おつまみに調度良いサイズののどぐろが3尾組になっています。のどぐろは脂肪の含有量が極めて高い魚です。丸干しで焼いて食べるのにちょうどよいサイズです。このサイズののどぐろでも、しっかりと脂がありこの魚特有の脂の甘みがあります。脂が多すぎるのが苦手な方も食べられると思います。

のどぐろの開き(大サイズ)はこちら・・・のどぐろの開き(大サイズ)
のどぐろの開き(特大サイズ)はこちら・・・のどぐろの開き(特大サイズ)



のどぐろ丸干し3尾セット【国内加工】

【内容量】1連(3尾)【産地】国内【原材料】ノドグロ【賞味期限】冷凍2ヶ月【保存】冷凍【解凍方法】焼く前に冷蔵庫内でゆっくりと解凍
色々な干物を一枚から販売していますので組み合わせてご注文できます。

冷凍便
熨斗OK
商品名 干物 のどぐろ丸干し3尾セット【冷凍便】
商品コード 138
価格 785 円
ポイント 7 pt
個数
在庫  有り
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商品説明

のどぐろ丸干しのサイズ


のどぐろ丸干しが3尾で約180gあります。3尾のサイズは多少バラつきます。

のどくろ丸干し

干物の競り場


築地市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。

現場写真

また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています。築地というと魚をイメージしますが、玉子焼きからポテトサラダまで幅広い食品が流通しています。

現場写真

干物の焼き方


干物を食べたいけど料理や焼いた後のグリルの後片付けが面倒。そんな貴方にはフライパンで干物を焼くことをオススメします。

[干物の焼き方のPDFはこちら]

焼き方

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