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生食用 岩牡蠣 5個【国産】【冷蔵便】

生食用 岩牡蠣 5個【国産】

生で食べられる岩牡蠣です。
牡蠣には2種類あり、寒い冬が旬の真牡蠣と、夏に旬をむかえる岩牡蠣があります。この商品は岩牡蠣です。
岩牡蠣は真牡蠣に比べて殻が大きく、身もぷっくりとしています。また、磯の香りがそれほど強くなく身がクリーミーなのが特徴です。

岩牡蠣はゴツゴツとした殻が厚いので、カキナイフを使って開けるときには必ず軍手をして作業してください。殻にナイフを差し込むすき間がないときは、キッチンバサミで牡蠣の端を切ってナイフの差し込み口を作ってください。



生食用 岩牡蠣 5個【国産】

【内容量】生食用 岩牡蠣 5個
【産地】三重県、島根県など
【原材料】岩牡蠣
【賞味期限】発送日より3日以内
【保存】冷蔵


冷蔵便
熨斗OK
商品名 生食用 岩牡蠣 5個【国産】【冷蔵便】
商品コード 425
価格 3,780 円
ポイント 35 pt
個数
在庫  有り
カートに入れる

ショッピングカートに商品を入れました。

商品説明


市場ならでは簡易包装


市場ならではの簡易包装です。発泡箱に入れてお届けします。

包装

カキの開け方


カキはコツをつかめば簡単に開きます。

カキの開け方

貝類の現場


貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。

現場写真

定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。

現場写真

牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。

現場写真


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