1. トップ
  2. 海の食材
  3. 鮮魚・冷凍魚
  4. 天然イサキ1尾(0.4-0.5Kg前後サイズ)【国産】【冷蔵便】
天然イサキ1尾(0.4-0.5Kg前後サイズ)【国産】【冷蔵便】
  • 天然イサキ1尾(0.4-0.5Kg前後サイズ)【国産】【冷蔵便】
  • サムネイル
  • サムネイル
  • サムネイル

天然イサキ1尾(0.4-0.5Kg前後サイズ)【国産】【冷蔵便】

1尾で0.4-0.5前後サイズ。新鮮だから、お刺身OK、塩焼きOKです。夏を感じる魚ですが、いまや通年豊洲(旧 築地)市場に入荷されます。
価格 3,024 円（税込）
28 ポイント獲得
数量
熨斗サービスについて

商品情報

商品名
天然イサキ1尾(0.4-0.5Kg前後サイズ)【国産】【冷蔵便】
商品コード
128
内容
天然 イサキ 1尾0.4-0.5kg前後サイズ
原材料
イサキ(国産)
賞味期限
冷蔵保存で2日
備考
(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)
(1)3枚おろし(頭・骨つき)　(2)エラ・内臓・うろこ取り
(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。

配送方法
冷蔵便
天然イサキ1尾(0.4-0.5Kg前後サイズ)【国産】【冷蔵便】

天然の国産イサキです。漢字だと伊佐木と書きます。
夏を代表する魚ですが、流通の発展でイサキは年間を通して良い状態のものが入荷されます。0.5Kgサイズがない場合は0.3Kgを2尾お届けすることもございます。天然のものですのでご了承ください。

夏になると産卵に向け脂がのってくる魚ですが、いまや通年豊洲市場に入荷されます。鮮度の良い状態ですので、塩焼きだけでなくお刺身でもいけます。刺し身、塩焼き、ムニエル、煮物、唐揚げで調理してください。中でも塩焼きが絶品で、ちょっと固い皮目に旨味があります。

この商品について


鮮魚の下処理


鮮魚の下処理ができます。(無料)
下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。
1.エラ・内臓・うろこ取り
2. 3枚おろし(頭・骨つき)
(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。

画像

鮮魚(活魚)の競り場


1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。

2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。

3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。

4.現在の活物の競り場。豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。

5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます。通常の鮮魚は、ほぼ荷受との相対取引となります。(直接値段のやりとりをして売買する)アーチ状になっているのは、その昔豊洲(旧 築地)市場に鉄道が入線していた時の名残です。

6.鮮魚は長期保存ができませんから、荷受の担当者は入荷した鮮魚を売り切るのに苦労します。荷受と懇意の仲卸や売買参加者に無理強いして、魚を売ることを「おっつけ」といいます。追っつける方も追っつけられる方も商売ですから、お互いの貸し借り(恩)のやりとりで魚を売り切っています。

7.写真の箱に入っている魚はメバルです。発泡スチロールに書かれていることは、釣りで水揚げされた(釣りの場合、1匹ずつ釣り上げているので丁寧な扱い=高値)メバルが、3Kg箱の中に10本、11本、12本入っていますという符号です。魚の質とともにこの符号を見て、価格のやり取りをします。

画像


この商品に対するお客様の声

新規コメントを書く

  • ★★★★★   新鮮でおいしかったです。

    よく頼む商品です。いつもながら新鮮でおいしかったです。

    2024/09/21 おっとこまえ

  • ★★★★★   新鮮でおいしかったです。

    新鮮でおいしかったです。また、食べたくなる魚です。

    2024/07/16 おっとこまえ

  • ★★★★★   新鮮なので、気に入っています。

    新鮮なので、どのような調理でもいけますし、食べても美味しいです。

    2024/03/26 おっとこまえ

  • ★★★★★   新鮮で美味しいです。

    前回購入の際あまりにもおいしくて、2尾購入しました。新鮮でおいしかったです。

    2024/01/28 おっとこまえ

    • すべてのお客様の声を見る(10件）

ハガキで頂いたお客様の声

  • はがき
    2022年3月 愛知県 女性

    店主からの返信

    豊洲市場に入荷する鮮魚は質の高いものが多いです。 鮮度的にも市場に入荷したものを即時発送していますので、スーパーなどの小売店よりも鮮度がよい状態でお届け可能です。 季節の移り変わりとともに美味しい魚も変わってきます。 また再度のご注文もありがとうございます。 おいしい魚をお送りします。

同じカテゴリのハガキを見る
天然イサキ1尾(0.4-0.5Kg前後サイズ)【国産】【冷蔵便】
  • 天然イサキ1尾(0.4-0.5Kg前後サイズ)【国産】【冷蔵便】
  • サムネイル
  • サムネイル
  • サムネイル

天然イサキ1尾(0.4-0.5Kg前後サイズ)【国産】【冷蔵便】

1尾で0.4-0.5前後サイズ。新鮮だから、お刺身OK、塩焼きOKです。夏を感じる魚ですが、いまや通年豊洲(旧 築地)市場に入荷されます。
価格 3,024 円（税込）
28 ポイント獲得
数量
熨斗サービスについて
鮮魚・冷凍魚商品一覧
鮮魚・冷凍魚 商品一覧

この商品に対するお客様の声

  • ★★★★★   新鮮でおいしかったです。

    よく頼む商品です。いつもながら新鮮でおいしかったです。

    2024/09/21 おっとこまえ

  • ★★★★★   新鮮でおいしかったです。

    新鮮でおいしかったです。また、食べたくなる魚です。

    2024/07/16 おっとこまえ

  • ★★★★★   新鮮なので、気に入っています。

    新鮮なので、どのような調理でもいけますし、食べても美味しいです。

    2024/03/26 おっとこまえ

  • ★★★★★   新鮮で美味しいです。

    前回購入の際あまりにもおいしくて、2尾購入しました。新鮮でおいしかったです。

    2024/01/28 おっとこまえ

  • ★★★★★   あっさりしています。

    味があっさりしているのでお気にいりです。ムニエルにしていただきました。

    2024/01/02 おっとこまえ

  • ★★★★★   焼くと身がふっわっとしています。

    新鮮なので、焼くと身がふっわっとしています。凄く美味しかったです。

    2023/12/22 おっとこまえ

  • ★★★★★   新鮮で美味しいです。

    新鮮でイサキの味が際立っています。焼いてすりおろし生姜とポン酢で食べました。

    2023/10/13 おっとこまえ

  • ★★★★★   新鮮で美味しいです。

    新鮮で美味しくいただきました。シンプルにコショウで味付けしてしょうが汁とレモン汁をかけていただきました。

    2023/09/12 おっとこまえ

  • ★★★★★   リピしました。

    前回、食べた時に、あまりの美味しさで是非もう一度、と
    リピさせて頂きました。再び美味しさに出会えて、再感激!
    絶対おすすめの一品です。カマは出汁を取って雑炊、骨は骨チップにして食べ尽くしました。美味しいお品をありがとうございました。

    2022/04/09 yuchian

  • ★★★★★   上品すぎる位、美味なお魚

    イサキを自宅で捌いて食べるのは初めてだったので、
    上手くお刺身に出来るかな?　と心配しつつ取り掛かりましたが、
    無事、お刺身が出来上がりました。ひと口食べてみると・・えー!?
    なになに、この美味しさ!!とびっくりする位、新鮮な美味しさと
    感激する位、いいお味でした。こんなに美味しいイサキは、外でも食べたことありません。高級魚特有の、上品ないいお味。本当に美味しかったです。良いお品を、本当に有り難うございました。

    2022/04/03 yuchian

全てのカテゴリ
このページのトップへ
お支払い方法について

お支払い方法は3種類あります。

クレジットカード

国際５ブランドJCB/VISA/MASTER CARD/ダイナース/アメリカンエキスプレスカードをはじめ、全13の国内主要クレジットカードがご利用になれます。一括払・分割・リボ・ボーナス一括が選べます。

クレジットカード

※ポイント還元対象クレジットカードは以下の5種類（VISA・Mastercard・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club）です。

ポイント還元対象クレジットカード
商品代引き

商品受け取り時にヤマト運輸ドライバーにお支払下さい。（代引手数料400円（税別））

銀行振込（前払）

ご注文確定後に、お支払代金をメールまたはファックスにてご連絡します。下記口座までお振込みください。お振込確認後の発送となります。ご依頼主様以外でのお振込の場合は、確認ができませんので別途お知らせください。
【振込先】
【銀行】ゆうちょ銀行
【支店】ゼロイチハチ（〇一八）
【種類】普通預金
【口座番号】8036245
【口座名】ユ）ドリームアイランド
※振込手数料はお客様のご負担でお願い致します。納品日を指定の場合、納品日より3営業日前の15時までにお振込み下さい。 「お支払について」詳しくはコチラ

お届け・送料について
ヤマト運輸にてお届けします。

お届けは全てヤマト運輸でお届けします。（小笠原諸島はゆうパック）
商品は発泡スチロール箱にお入れしてお届けします。（一部商品を除く）

発泡スチロール箱
お買上商品合計が15,000円以上の場合、送料1,100円割引き

送料について
東北・関東・中部・近畿：1,100円
中国・四国：1,200円
北海道・九州：1,400円
沖縄：2,300円
商品代引でのお支払の場合は別途代引手数料（400円（税別））がかかります。

原則ご注文後、翌営業日に発送

お届け日時の指定がない場合、原則15時までのご注文は翌営業日に発送します。
本州（岡山、広島、鳥取、島根、山口除く）は出荷から1日後着、北海道・岡山・広島・鳥取・島根・山口・四国・九州・沖縄は2日後着（離島除く）となります。
営業日は営業日カレンダーをご覧ください。
また、繁忙期中や一部の産直商品、銀行振込などの前払決済の場合は、翌営業日発送となりませんのでご注意下さい。

指定時間帯は午前中～21時

ご指定できる時間帯は次の通りです。
時間指定：午前中（12時まで）、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時。
※時間指定はあくまでも目安です。ヤマト運輸の配達繁忙期にはお届け時間が遅れる場合がございます。
「お届け・送料について」詳しくはコチラ

返品・交換について

商品がお手元に届きましたら、ご注文内容と相違ないか確認してください。生鮮品ですので、お客様の都合によるキャンセルはできません。もし商品に不具合があった場合は、到着翌日までに当店にご連絡ください。商品状態をお聞きした上で対応致します。魚は万全の状態をもって配送致しますが何ゆえ生鮮品ですので、問題があった場合には真摯に対応致します。

熨斗について

熨斗は3種類を用意しております。

•祝い熨斗
•結び切り熨斗（紅白結び切り）
•仏熨斗
祝い熨斗結び切り熨斗（紅白結び切り）仏熨斗

【熨斗の注意点】

（注1）全て送り主名は無記入となりますのでご了承ください。
（注2）熨斗（のし）は「内のし」となります。（写真１参照）
（注3）梱包の外面は送り状のみを貼った状態となります。包装はありません。（写真２参照）

内のし外面

「熨斗について」詳しくはコチラ

納品書・領収書について
納品書・領収書は同梱しません

納品書・領収書は同梱しません。お買い上げ商品については、ご注文後に発送される「メール」もしくは「マイページ」でご確認ください。

希望の方には「領収書」発行可

「領収書」をご希望の場合はコメント欄にご記入下さい。

ご注文時の注意点

ご注文時には以下の点にご注意下さい。

お届け日時の指定

食品ですのでなるべく「お届け日時」をご指定下さい。

クレジット利用はネットのみ

クレジットカードでのお支払をご希望の場合は、インターネットでのご注文のみとなります。

温度帯が違う商品は別配送

温度帯（冷蔵・冷凍・常温）の違う商品をご注文の場合、別口配送のため送料が複数個口分となります。

鮮魚の下処理は無料

「鮮魚」をご注文される方で、下処理（無料）をご希望の場合にはコメント欄にご記入下さい。
下処理方法は、「3枚おろし（頭・骨付き）」もしくは「エラ・内蔵・うろこ取り」のどちらかを選んで下さい。指示のない場合にはマルのままお届けします。

酒類販売について

未成年者の飲酒、また未成年者へのお酒の販売は法律で禁じられています。当店では未成年者へのお酒の販売はお断りしております。

©築地魚群. All rights reserved.