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赤貝(中国産)500g【冷蔵便】
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赤貝(中国産)500g【冷蔵便】

活きた赤貝ですので冷凍してある赤貝とは鮮度が全く違います。厚みのある身とコリコリした紐が絶品です。
価格 2,333 円（税込）
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商品情報

商品名
赤貝(中国産)500g【冷蔵便】
商品コード
383
内容
赤貝500g
原材料
赤貝(中国)
賞味期限
冷蔵保存で2日
備考
時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。
配送方法
冷蔵便
赤貝(中国産)500g【冷蔵便】

高級な寿司でかかせない貝の寿司ネタといったら赤貝です。中国より生の状態で入荷され、鮮度がよく香りもよいです。
中国産というと敬遠される方もいると思いますが、赤貝に至っては国産の赤貝の7-8倍の流通量があります。
国産の半値の割には身もしっかりとして風味も申し分ないです。国産と比べると身の厚さや色が若干劣るぐらいです。
入荷された赤貝を厳しく選別してお届けしていますので、安心してご利用ください。

この商品について


市場ならでは簡易包装


市場ならではの簡易包装にて、氷又は保冷剤とともに発泡箱に入れてお届けします。

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貝類の現場


貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。

定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。

牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。

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ハガキで頂いたお客様の声

  • はがき
    2017年12月 大阪府 男性

    店主からの返信

    貝類は様々なものを扱っておりますので、色々お試しいただけますとありがたいです。
    活け車海老も自信を持ってお届けできる商品です。
    どうぞよろしくお願いします。

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