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漬け魚(西京漬け)セット「宝」【冷凍便】
当店で製造している全種類の西京漬けが入っているセットです。それぞれの魚種にこだわりの美味しさがありますので、ぜひ食べ比べてみてください。魚の品質と西京漬けの味に自信があります。通常価格 8,218円（税込）
価格 7,560 円（税込） 70 ポイント獲得 
商品情報
- 商品名
- 漬け魚(西京漬け)セット「宝」【冷凍便】
- 商品コード
- 261
- 内容
- ぶり西京漬け2枚(約120g)、サバ西京漬け2枚(約125g)、本さわら西京漬け 1枚（約120g）、かれい西京漬け 1枚(約120g)、紅鮭西京漬け 1枚(約120g)、メカジキ西京漬け 1枚(約120g)、赤魚西京漬け 1枚(約160g)、キンメダイ西京漬け 1枚(約100g)、銀だら西京漬け 1枚(約100g)、銀鮭西京漬け 1枚(約120g)、真イカ(西京漬け 1枚(約120g)
- 原材料
- [ぶり西京漬け] ぶり(わらさ)（国産）、[サバ西京漬け] サバ（ノルウェー）、[本さわら西京漬け] 本さわら（韓国）、[かれい西京漬け] カラスカレイ（カナダ）、[紅鮭西京漬け] 紅鮭（ロシア）、[メカジキ西京漬け] メカジキ（国産）、[赤魚西京漬け] 赤魚（アメリカ）、[キンメダイ西京漬け] 金目鯛（ニュージーランド）、[銀だら西京漬け] 銀だら（カナダ、アラスカ）、[銀鮭西京漬け] 銀鮭（チリ）、[真イカ西京漬け] スルメイカ（中国）、[全共通]白味噌、みりん、酒粕、酒、砂糖
- 賞味期限
- 冷凍保存で1年
- 備考
-
内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。
- 配送方法
- 冷凍便
豊洲の魚屋が本気を出した漬け魚セットです。
贈答用でもご自宅用でもどちらでも気軽に買っていただける漬け魚(西京漬け)セットを作りました。原料の魚を厳選し、西京味噌と酒粕をあわせて漬け込みました。口に入れたときに、ふわっと香る酒粕とやさしい西京味噌の味が、それぞれの魚と調和しています。切り身1枚づつの個別包装ですので、保存や調理が簡単です。
魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。
このセットは築地魚群の漬け魚(西京漬け)セットの中で、最も価格が高い商品です。
当店で扱っている西京漬け全ての魚種をお入れしています。
高級で一番人気の「銀だら」から「キンメダイ」、定番の「サワラ」「紅鮭」などそれぞれが特色のある魚です。
全部で11種類、13枚入っていますので、毎日日替わりで楽しんで召し上がって下さい。
セット内容
内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。
便利な個包装でお届け
西京漬けは1切れずつ個別に包装されています。冷凍庫で保存して、食べたいときにいつでも食べられます。
通常梱包・熨斗
発泡スチロールの箱にて西京漬けをお届します。熨斗も承ります。注文時に熨斗をご選択ください。
※ギフト包装(化粧箱)セットは下記よりお買い上げください。
ギフト包装・熨斗
実は販売している西京漬けは、百貨店でお中元やお歳暮などの高級ギフト商品として販売されていました。百貨店で販売される場合、ある有名和食ブランドの名前を使用しています。
西京漬けが百貨店で販売されるまでには、中間業者が数多く存在します。実際に和食ブランドが製造に関わるのはごく稀で、企画会社が私たちのような魚屋に依頼してきます。
そして百貨店も販売価格の30%以上の手数料を請求してきます。名前貸しているだけの和食ブランドも5%の手数料をとります。
さて、「有名和食ブランド」だから、「デパートで販売されている」から、そんな理由で西京漬け本来の味に違いがあるでしょうか? 商品が同じものですから、味に違いは全くありません。実際に委託されている当社が言っているので本当です。
築地魚群は「毎日魚を食べてほしい」をモットーに魚屋をやってますので、だったら包装も徹底的にシンプルにして、お客さんに手軽に食べてもらえるようにと思ってます。
ギフト用でしたらブランドは必要かもしれませんが、日常的に食べる魚に百貨店とか高級ブランドとか意味のないものにお金を払うのは馬鹿らしいじゃないかと思います。
安かろう悪かろうではありません。この価格が魚本来の適正価格です。
西京漬けをおいしく焼くコツ!
西京漬けをパックのまま水につけてください。20-30分で解凍されます。
解凍した西京漬けの表面を、キッチンペーパーで軽くふいてください。
じっくり焼く、手軽に焼く
軽くもんだアルミホイルをしいて、西京漬けをおきます。アルミホイルにさっと油をひくと焼いたときにくっつきにくくなります。弱火でじっくりと焼きます。表面4、裏面6の割合で火を入れます。
非常に柔らかい魚種もありますので、身崩れに注意してください。
クッキングシートをしいて焼きます。弱火でじっくりと焼くのがコツです。フタをすると蒸気でふっくらと焼き上がります。
こんがり焼きあげたいときはフタをせずに焼きます。フライパンでの調理はクッキングシートを捨てるだけですので、後片付けが非常に簡単です。
この商品に対するお客様の声
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★★★★★ 美味しかった❤️
贈答用にと今回初めて購入させていただきました。自分用にも同じものを購入し、家族友達にもお裾分け。美味しかった、と喜んでもらえました。
個別包装になっていて、衛生的でとても使いやすかったです。2022/01/21 かおりん
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★★★★★ お歳暮にして良かったです
お歳暮を差し上げた高齢者のご夫妻から大変、美味しい事とたくさんお魚が入っていてと高評価でした。ありがとうございました。また、食べやすい大きさと骨が少なくあってもとりやすいと言ってました。骨が少なく、無いお魚って難しいですがぜひ、今後もお願い致します。ありがとうございました
2021/12/31 あんこ
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★★★★★ 西京漬け
まだ喫食中ですが美味しいです
2021/12/09 minoru
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★★★★★ とても美味しかったです
家族全員がこちらの漬け魚が好きなので注文させていただきました。非常に美味です。また買おうとおもっています。
2021/06/18 アンバー
すべてのお客様の声を見る(9件）
ハガキで頂いたお客様の声
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2022年9月 茨城県 女性 店主からの返信
お買い上げいただいた皮付きべったら漬けは、リピートでお買い上げされるお客様が多くいらっしゃいます。
美味しくお召し上がりとのことでよかったです。 -
2021年4月 福岡県 女性 店主からの返信
お届けしました西京漬けが美味しかったと書いてございます。
当店で試行錯誤して作っている西京漬けだけに、大変うれしくハガキを拝見しました。
機会がございましたら、よろしくお伝えくださいませ。 -
2021年2月 石川県 女性 店主からの返信
商品をお届けしたお客様から御礼のハガキを頂きました。
お届けしました商品のうち、特に北海道産の白子が大変美味しかったそうです。
頂いたお葉書を嬉しく拝見致しました。
機会がございましたら、よろしくお伝えくださいませ。 -
2021年8月 兵庫県 女性 店主からの返信
お届けした西京漬けセットにご満足いただけたようです。
それぞれの魚が立派で美味しくお召し上がりとのことです。
嬉しいハガキを拝見いたしました。
機会がございましたら、よろしくお伝えくださいませ。
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この商品に対するお客様の声
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★★★★★ 美味しかった❤️
贈答用にと今回初めて購入させていただきました。自分用にも同じものを購入し、家族友達にもお裾分け。美味しかった、と喜んでもらえました。
個別包装になっていて、衛生的でとても使いやすかったです。2022/01/21 かおりん
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★★★★★ お歳暮にして良かったです
お歳暮を差し上げた高齢者のご夫妻から大変、美味しい事とたくさんお魚が入っていてと高評価でした。ありがとうございました。また、食べやすい大きさと骨が少なくあってもとりやすいと言ってました。骨が少なく、無いお魚って難しいですがぜひ、今後もお願い致します。ありがとうございました
2021/12/31 あんこ
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★★★★★ 西京漬け
まだ喫食中ですが美味しいです
2021/12/09 minoru
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★★★★★ とても美味しかったです
家族全員がこちらの漬け魚が好きなので注文させていただきました。非常に美味です。また買おうとおもっています。
2021/06/18 アンバー
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★★★★★ 最高です
両親がこちらの西京漬けが好きで度々送っています。今回も非常においしかったと言っておりました。また注文したいと思っています。
2020/07/06 アンバー
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★★★★ お裾分けにも良い
娘家族が来た時など、帰りにお持たせのおかず一品になる。
2020/02/07 ちゃーちゃん
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★★★★★ 西京漬け
とっても良い
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2019/02/10 ミボジィ
