15,000円以上お買い上げで送料1,100円引き
送料: 東北・関東・中部・近畿:1,100円、中国・四国:1,200円、北海道・九州1,400円、沖縄2,300円
-
-
ミナミマグロ(インドマグロ)中トロ500g【冷凍便】
ミナミマグロの中とろをたっぷり500gご用意しました。中とろは赤身の旨味と脂の甘みのバランスが良く、まぐろの美味しさをしっかり味わえる部位です。口に入れるとやわらかな身とコクのある旨味が広がります。お刺身はもちろん、まぐろ丼や手巻き寿司にもおすすめ。ご家庭で贅沢なまぐろの味を楽しめます。価格 5,695 円(税込) 52 ポイント獲得
商品情報
天然ミナミマグロの中トロ500gです。スーパーでは絶対売ってないミナミマグロは味が濃く、脂はスッと口の中で溶ける爽やかなマグロ。
中トロの中でも特に旨い部分です。味けのないマグロや脂がくどい養殖マグロに飽きた方は、ぜひミナミマグロを食べてみてください。
豊洲市場ではミナミマグロのことをインドマグロと呼んでいます。本マグロよりもミナミマグロの方が歴史が古く、昔気質の寿司屋だとミナミマグロしか使わないというお店もあるくらいです。
天然マグロは脂がくどくないのが特徴で、中トロの身に含まれる脂は口の中でスッと溶け嫌味がありません。
せっかく豊洲からお取り寄せするのですから、普段入手できないこのミナミマグロをお買い上げください。これぞマグロといった味です。
マグロの競り場
豊洲市場のマグロの競り場には、毎朝数百本のマグロが並べられます。並んだマグロは同じように見えても、一尾一尾の身質は違います。競りが始まるまでに一尾づつ丹念に下調べして、身質・脂のノリ具合などをチェックします。冷凍マグロの場合、尻尾を切り離した輪切り部分、切り返し(尻尾の手前のめくれている部分)を見て評価します。尾の身をほじくって手で練って脂のノリをみる。熟練の経験が問われます。
朝5時30分から競りの始まり。台にのってる荷受(大卸)の競り人が順番にマグロを競ります。手で競り値(手槍を突くという)を出して競り合います。その日のマグロ相場、他の仲卸との駆け引き、残りの本数などを頭に入れて、瞬時に判断し手槍を突きます。
よいマグロを仕入れられるか勘と経験が問われます。

マグロのサクの形
ミナミマグロの中トロ500g。サクは2から3個になります。お刺身が引きやすいようにサクにしてあります。

マグロの解凍方法
マグロは解凍方法によって大きく味に影響がでます。せっかく美味しい魚を買ったのに、解凍方法でマグロを台無しにしてはもったいないです。解凍方法は2種類(氷水解凍と温塩水解凍)があります。手間がかかりますが「氷水解凍」をお勧めします。

マグロのお刺身の切り方
マグロの切り方にはコツがあります。プロの板前のアドバイスがのっているガイドブックをお付けします。

この商品に対するお客様の声
新規コメントを書く-
★★★★★ おいしい
毎年注文していますが、今年のマグロは特に美味しかったです。
2026/01/18 ちゃ
-
★★★★ 解凍方法良き!
赤身の割合が多かったので☆4としましたが…ミナミマグロらしさを味わえました。解凍方法詳細が描かれた資料が良かった。他商品も出ていて、読み物として楽しかったです!
2026/01/06 こくま
-
★★★★ また利用したい
年末ギリギリでもきちんと発送してくれありがたかった。
2026/01/06 よっ
-
★★★★★ 美味しかった
500g皆んなが美味しい美味しいと言ってあっという間になくなってしまいました。
2026/01/02 Don Jose
すべてのお客様の声を見る(32件)
ハガキで頂いたお客様の声
-

2024年1月 千葉県 男性 店主からの返信
いつもご注文ありがとうございます。
桜えびを煮物にいれるというのを初めて知りました。
甲殻類の香りがする煮物は大変美味しそうです。 -

2024年1月 福岡県 女性 店主からの返信
当店のマグロは信頼するマグロの仲卸から仕入れています。
スーパーでは買えない、マグロ本来の味をお楽しみいただけると思います。
マグロ好きのご家族の方々のご期待を裏切らないよう、今後も美味しいものだけをお届けいたします。 -

2023年5月 東京都 女性 店主からの返信
初任給での贈り物に当店の商品をお選びいただき、ありがとうございます。
マグロは解凍方法によって味が大きく変わります。
ご家族皆様で美味しく召し上がられたとのこと、嬉しい限りです。 -

2023年2月 埼玉県 男性 店主からの返信
娘さんからプレゼントとで頂いたと、ハガキにありました。
ウニとマグロをお褒めいただきありがとうございます。
どちらも当店の看板商品のため品質には自信があります。
-
-
ミナミマグロ(インドマグロ)中トロ500g【冷凍便】
ミナミマグロの中とろをたっぷり500gご用意しました。中とろは赤身の旨味と脂の甘みのバランスが良く、まぐろの美味しさをしっかり味わえる部位です。口に入れるとやわらかな身とコクのある旨味が広がります。お刺身はもちろん、まぐろ丼や手巻き寿司にもおすすめ。ご家庭で贅沢なまぐろの味を楽しめます。価格 5,695 円(税込) 52 ポイント獲得
-
ミナミマグロ(インドマグロ)赤身・中トロセット1kg【冷凍便】
天然。中トロは程よい脂のり、赤身は香りと味。たっぷり1kg。
9,720
円
-
ミナミマグロ(インドマグロ)全部セット(大トロ・中トロ・赤身)1.5kg【冷凍便】
ミナミマグロを食べつくせ!合計1.5kgの大満足セット。
16,020
円
-
マグロ一尾全身の部位セット【冷凍便】
マグロを1尾を食べつくせ。マグロ全身の部位の食べ比べセット。
24,800
円
-
マグロ希少部位4点セット【冷凍便】
カマ、ほほ、尾の身、頭肉。マグロは刺身以外の部位も旨いです。
7,524
円
-
ミナミマグロ赤身500g【冷凍便】
ミナミマグロの赤身は味が濃く、旨味と香りが強いのが特徴です!
4,320
円
-
ミナミマグロ(インドマグロ)中トロ500g【冷凍便】
マグロといったらやっぱり中トロ!口の中で脂がスッと溶けます
5,695
円
-
ミナミマグロ(インドマグロ)大トロ500g【冷凍便】
1尾から3kgしかとれない貴重な大トロ。くどくない甘み
7,069
円
-
ミナミマグロ(インドマグロ)大トロスペシャル500g【冷凍便】
特に脂がのった最高のミナミマグロ大トロ。爽やかな脂。
11,782
円
-
ミナミマグロ(インドマグロ)切り落とし500g【冷凍便】
赤身、とろ混在のマグロ。ぶつ切りで美味しさそのまま。
3,780
円
-
天然本マグロ 赤身・中トロセット 1kg【冷凍便】
高級店が名指するアイルランド産本マグロの赤身・中トロセット。
17,693
円
-
天然本マグロ 全部セット(赤身・中トロ・大トロ) 1.5kg【冷凍便】
アイルランド産の天然本マグロ。赤身・中トロ・大トロセット。
29,800
円
-
天然本マグロ 赤身500g【冷凍便】
天然本マグロの赤身は酸味があり、マグロ本来の深い味がします。
7,344
円
-
天然本マグロ 中トロ500g【冷凍便】
養殖にはない天然だからこそ、脂の甘味と香りがある中トロです。
11,448
円
-
天然本マグロ 大トロ500g【冷凍便】
本マグロの脂の旨さを実感できる大トロ。スッと溶ける脂です。
14,256
円
-
メバチマグロ赤身500g【冷凍便】
スーパーで売っているメバチマグロとは一味違う!
3,629
円
-
備長(びんちょう)マグロ500g【冷凍便】
回転寿司で大人気のびんちょうまぐろです。しっかり脂あります。
2,200
円
-
入荷待ち
マグロほほ肉500g【冷凍便】
そのまま焼いてステーキ、煮付けてもよし。臭みありません。
2,592
円
-
マグロのカマ1kg【冷凍便】
焼いても煮てもよし。腹の部分は脂あり。鮮度よいので臭みなし。
1,755
円
-
まぐろのたたき(ネギトロ)500g【冷凍便】
豊洲市場で評価の高いマグロ本来の旨みを楽しめる粗挽き仕上げ
1,350
円
-
生まぐろのたたき(ネギトロ)500g【冷蔵便】
とろける食感、生仕立てで楽しむ本物ねぎとろ
1,890
円
-
まぐろの生ハム1本【冷凍便】
まぐろを燻製し生ハムにしました。燻製の香りが食欲をさそいます
1,260
円
-
築地有次の包丁とミナミマグロ中トロセット
料理人が認める築地有次の包丁と天然マグロの中トロセット。
28,710
円
-
ねぎとろ食べ比べ(本まぐろ、南まぐろ)各100g【冷凍便】
原料に本まぐろと南まぐろだけを使用しました
1,280
円
-
本わさび(静岡水わさび)1本(約50g)【冷蔵便】
「静岡水わさび伝統栽培」は世界農業遺産にも認定された銘品。
3,240
円
-
おろし生わさび300g【冷蔵便(冷凍便可)】
自然の風味と新鮮さをパックしたおろし生わさび。
2,430
円
- ミナミマグロ(インドマグロ)赤身・中トロセット1kg【冷凍便】 9,720 円
- ミナミマグロ(インドマグロ)全部セット(大トロ・中トロ・赤身)1.5kg【冷凍便】 16,020 円
- マグロ一尾全身の部位セット【冷凍便】 24,800 円
- マグロ希少部位4点セット【冷凍便】 7,524 円
- ミナミマグロ赤身500g【冷凍便】 4,320 円
- ミナミマグロ(インドマグロ)中トロ500g【冷凍便】 5,695 円
- ミナミマグロ(インドマグロ)大トロ500g【冷凍便】 7,069 円
- ミナミマグロ(インドマグロ)大トロスペシャル500g【冷凍便】 11,782 円
- ミナミマグロ(インドマグロ)切り落とし500g【冷凍便】 3,780 円
- 天然本マグロ 赤身・中トロセット 1kg【冷凍便】 17,693 円
- 天然本マグロ 全部セット(赤身・中トロ・大トロ) 1.5kg【冷凍便】 29,800 円
- 天然本マグロ 赤身500g【冷凍便】 7,344 円
- 天然本マグロ 中トロ500g【冷凍便】 11,448 円
- 天然本マグロ 大トロ500g【冷凍便】 14,256 円
- メバチマグロ赤身500g【冷凍便】 3,629 円
- 備長(びんちょう)マグロ500g【冷凍便】 2,200 円
- マグロほほ肉500g【冷凍便】 2,592 円
- マグロのカマ1kg【冷凍便】 1,755 円
- まぐろのたたき(ネギトロ)500g【冷凍便】 1,350 円
- 生まぐろのたたき(ネギトロ)500g【冷蔵便】 1,890 円
- まぐろの生ハム1本【冷凍便】 1,260 円
- 築地有次の包丁とミナミマグロ中トロセット 28,710 円
- ねぎとろ食べ比べ(本まぐろ、南まぐろ)各100g【冷凍便】 1,280 円
- 本わさび(静岡水わさび)1本(約50g)【冷蔵便】 3,240 円
- おろし生わさび300g【冷蔵便(冷凍便可)】 2,430 円
この商品に対するお客様の声
-
★★★★★ おいしい
毎年注文していますが、今年のマグロは特に美味しかったです。
2026/01/18 ちゃ
-
★★★★ 解凍方法良き!
赤身の割合が多かったので☆4としましたが…ミナミマグロらしさを味わえました。解凍方法詳細が描かれた資料が良かった。他商品も出ていて、読み物として楽しかったです!
2026/01/06 こくま
-
★★★★ また利用したい
年末ギリギリでもきちんと発送してくれありがたかった。
2026/01/06 よっ
-
★★★★★ 美味しかった
500g皆んなが美味しい美味しいと言ってあっという間になくなってしまいました。
2026/01/02 Don Jose
-
★★★★★ これは良い
毎年注文していますがいつもおいしくいただいています。正月の楽しみです。
2025/03/02 ちゃ
-
★★★★ リピート決定
冷凍マグロの解凍は慣れております。きれいな赤でした。
家族2人で2回に分けて手巻き・マグロ丼でいただきました。ご馳走さまでした。2025/01/05 篠笛
-
★★★★★ とっても美味しかったです!
非常に脂gsのっていて、最高に美味でした
2024/11/28 けいこ
-
★★★★ おすすめ
初めて解凍がうまくいったようで、いつもよりおいしいマグロに感じました。(マグロが良かった?)
2024/01/11 ちゃ
-
★★★★★ 本来の中トロ好きにお勧め。
本マの中トロも当然旨いですがインドの中トロは脂がスッキリしていて昨今流行りの溶ける感じの脂でなく本来の中トロ赤みに近いサッパリした刺身が好きならインドは下手な本マより旨いと感じます。刺身は勿論ブロックで塩胡椒ガーリックパウダーで軽く調味してエクストラバージンオイルと白ワインか酒で蒸して焼き火を止めてバターを落としてタラタラっと薄口醤油で仕上げると最高ですね!。
2023/08/19 ZERO
-
★★★★★ うまい!
何度もリピしてます!
2022/04/14 のぶこ
-
★★★★★ 美味しかったです。
正月に実家に持参しました。実家の両親も大喜びでした。
2022/01/07 max
-
★★★★ 父の日のプレゼント
父の日のプレゼントで送らせていただきました。食べやすい量で美味しと喜んで貰えました
2021/09/05 幸
-
★★★★ 美味しい!
手巻き寿司用に注文しました。程よい脂ののった上品な中とろで子供達も含めて満足でした。少し冷凍庫に寝かしてしまい、若干色が変わりましたが味は全く問題ありませんでした!
2021/08/24 50台父
-
★★★★★ みなみマグロ
味は絶品、絶対おすすめ。
解凍方法もついているんで完璧ではでした。全然臭くなかった。2021/04/28 まさ
-
★★★★★ いつもながら美味しいです
ここ数年、実家での新年の集まり用に購入しています。
素人でも刺身に切りやすいサクでお送りいただいていますし、お味も濃厚で大変結構かと存じます。
また、来年もお願いしたいと考えております。2021/01/29 カッパ
-
★★★★ 南マグロの中トロ
今回は贈答用で購入しました。大変美味しかったとお礼を言われました。喜んで貰って良かったです。
2020/11/17 にゃんこ
-
★★★★★ 美味しい
ガイドを見ながら解凍しましたか、上手く出来て、臭みも無く美味しくいただくことが出来ました。
もう一冊あるので、楽しみです♪2020/05/04 かよ
-
★★★★★ 味が濃厚です
脂の甘味、肉の旨味のバランスが非常に良く、飽きが来ないため、あっと言う間に食べてしまいました。
また、お願いしたいと思います。2020/01/06 カッパ
-
★★★★★ まぐろは中トロが一番
いつも美味しいおさしみを、ありがとうございます。
いつもながら美味しく頂きました。病みつきになります。
孫たちも大喜びで盛り上がりました。
今後とも宜しくお願いします。2019/06/25 さかな好き
-
★★★★ 御歳暮
美味しいって、喜ばれました
2018/12/29 ジョニ―
-
★★★★★ 中トロ
ほどよい脂加減で小学生の娘も、もりもり食べていました。
2018/05/10 あこ
-
★★★★★ トロですね!
母の80歳の誕生日に購入致しました。素材の味が好きなので、すべてお刺身で頂きましたが、美味しかったです!!大トロほど、食べて直ぐに無くなる訳でもなく、味わう事ができて、母の「なんか美味しい物が食べたい」欲求を満たせたと思います。ごちそうさまでした!
2018/05/08 魚love
-
★★★★★ まぐろ
いつも買ってます。何を買っても新鮮で美味しいです。ちょっと値段が高いですが!
2018/05/01 橋本
-
★★★★ ちょっと炙って
解凍をもっと丁寧にすればよかったかなと。でも味は最高でした。
2018/02/12 亜門君
-
★★★★★ 本当においしかった
お正月に帰省した実家に取り寄せて頂きました。
冷凍便について半信半疑でしたが、解凍から熟成に関する詳細な説明の冊子も添えられており、これに従ってお刺身にしました。
磯の香り、肉質ともに十分満足できるものでした。
値は張りますが、是非お勧めしたいです。また来年のお正月にもお願いしようと思っています。2018/01/18 yana
-
★★★★ お刺身で食べるのがこのくらいがちょうどよい!
年金生活者ですから、あまり贅沢はできない。
東京に居た時には、築地には自転車でよくゆきましたが、75歳に成ってからこちらに移住しましたので、築地が懐かしい!2017/07/10 大磯グランパ
-
★★★★★ 父の日に
去年から、マグロが大好きな父に送っていただいています。とても喜んでくれました。
配送の手続きなども丁寧で、安心です。機会がありましたら自分用にも注文してみたいと思います。2017/06/16 おがた
-
★★★★ おいしかったです
築地魚群様
この度はおいしいマグロをありがとうございました。ご丁寧に解凍方法まで教えていただき、とてもおいしく食べることができました。おすすめポイントにあった「濃厚な香り」食べてみてよく分かりました!
これからもお世話になります。2015/10/26 NK
-
★★★★★ やっぱりおいしいです(*´▽`*)
実家に帰ったときに食べたお刺身があまりにも美味しかったのでどこで買ったのか父に教えてもらいました。あのお刺身を夫や子供達にも食べさせたくて、何より私が食べたくて注文させていただきました。本当に美味しいのでまたリピします!!
2015/09/21 田舎のサンタ
-
★★★★ 解凍もなれました
ここのマグロはいつでもうまいので安心して頼んでいます。家族全員中とろ派です。
2015/03/02 コミネマン
-
★★★★ マグロ
いろいろ、食べた結果、ミナミマグロの、中トロが、一番、自分の、口に合う。.
2014/12/16 un5
-
★★★★ 3回目です
氷水解凍は本当に旨みが逃げない。あぶらがのっていておいしかった。また買いたい。.
2014/12/08 T





家庭の冷凍庫は保管温度が高いため、まぐろの色変わりが起こることがあります。早目にお召し上がりください。