豊洲市場海鮮鍋・おでんの通販・お取り寄せ「築地魚群」

豊洲市場ならではの厳選食材を使用した海鮮鍋セットシリーズ！
一度も冷凍していない生のあん肝がたっぷりと入ったあんこう鍋セットや、長崎産の天然クエを贅沢に使ったクエ鍋セットなど、
本格的な海鮮鍋をお届けします！

海鮮鍋の具材としてすぐにお使いいただけるように、面倒な下処理済み、カット済みの商品などご用意しております！
人数に合わせ海鮮鍋セットに追加するのもオススメです！

人数にあわせて切り身を追加

罪深いプリン体の塊たち、鮮度が売り！

貝類がもつダシの旨味、鍋に深みをだす素材

甲殻類からアデニル酸、魚・貝とは違う旨味成分！

刺し身でいける鯨肉、自然由来の天然だし

豊洲市場には魚だけでなく、美味しいさつま揚げや練りものも入荷します。
蒲鉾屋が作るおでん種は、原料（魚）にこだわりありで旨いです。

豊洲市場ならではの魚肉がうまいさつま揚げ・揚げ蒲鉾などこだわりの具材ばかりを集めました！
おでんセットシリーズに追加もできる嬉しい単品売りです！

歴史ある蒲鉾屋が作る練りものは一味違う！

毎日さまざまな種類の鮮魚が、大量に市場にやってきます。
入荷された魚のなかで、海鮮鍋にしたら間違えなく旨い身質の魚を選びます。
同じ種類の魚でもその魚の鮮度・脂ののり・身のはりによって、美味しさが左右されます。
選別できる量の魚が常に入荷していることが重要です。

海鮮鍋セットの魚は、豊洲市場内で素早く処理されます。
魚の臭みの原因は鮮度にあります。臭みがでないよう新鮮なまま鍋用に切り身にします。
選別された旨い原料魚、鮮度を保つ市場内処理によって、築地魚群の海鮮鍋セットは製造されています。

豊洲市場海鮮鍋・おでん商品一覧

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