• 塩数の子(折れ子)【冷蔵便(冷凍便可)】
  • サムネイル

塩数の子(折れ子)【冷蔵便(冷凍便可)】

折れ子といえども、しっかりとした数の子です。大きめの一腹で、卵の一粒一粒が歯ごたえ抜群、弾力のある豊洲(旧 築地)クオリティーの数の子です。自宅で塩抜きして、味をつけてください。自分で味を入れたほうが絶対に美味しいですよ。
価格 3,888 円(税込)
36 ポイント獲得
数量

ショッピングカートに商品を入れました。

熨斗サービスについて

商品情報

商品名
塩数の子(折れ子)【冷蔵便(冷凍便可)】
商品コード
279
内容
塩数の子(折れ子) 500g
原材料
数の子、塩
賞味期限
冷蔵保存で90日(塩抜き後1週間)
配送方法
冷蔵(冷凍可)
塩数の子(折れ子)

この塩数の子は口のなかでプチプチとはじけるような歯ごたえがある豊洲(旧 築地)クオリティーの良品です。カナダ産の数の子で豊洲(旧 築地)の中では評価の高い数の子です。
折れ子ですが一つ一つが大ぶりの数の子で品質は上級品です。塩抜き後に味付けし簡単にお召し上がりになれます。

「松前漬け」などおせち料理はもちろんのこと、軍艦巻き、サラダなど、活用方法はいろいろ。
数の子独特の食感を存分に楽しめます!

この商品について

塩数の子(折れ子) 商品形態


市場ならでは品質勝負の簡易包装です!

商品形態


塩抜き方法


1.食塩水(食塩小さじ2杯/水3L)に数の子500gを浸す。(約4-6時間)
2.表面の薄い膜をきれいに取り除いて、新たな食塩水(同上)にさらに浸す(約6-8時間)
3.数の子の味を確認して、塩味が抜けていたら出来上がり。
※注意点:食塩水への浸水合計時間は12-14時間程度です。浸ける時間が長過ぎると苦味が出たり、ぼやけたような感じになったりします。もし塩分が抜けすぎた場合には、さらに薄い食塩水で1-2時間浸して下さい。




この商品に対するお客様の声

新規コメントを書く
  • ★★★★   塩数の子(折れ子)の感想

    今年の塩数の子は折れ子ではなく、5分の1位の小さな数の子でした。

    味は、香りも歯ごたえも申し分なかったです。

    2022/01/13 yocchann

  • ★★★★★   おすすめ

    筋も取ってあり調理も楽で歯ごたえもありコスパも良かったです。

    2022/01/06 ゆーちゃん

  • ★★★★★   極上

    品質が良く折れ子とは感じない立派な数の子です。

    2021/12/28 じいじ

  • ★★★★★   最高

    コリコリ感最高でした。

    2021/12/16 マロン

  • すべてのお客様の声を見る(14件)

ハガキで頂いたお客様の声

  • はがき
    2022年1月 神奈川県 女性

    店主からの返信

    毎年のマグロのご注文誠にありがとうございます。
    ミナミマグロの大トロは魚体の関係上、筋の間隔がせまくご指摘のようにお刺身を造るのが難しい部位です。
    同梱しているガイドブックを参考に、筋を断つように包丁を入れてください。

  • はがき
    2022年1月 富山県 男性

    店主からの返信

    毎年のリピートのご注文大変ありがとうございます。
    富山というと魚が美味しいイメージがあります。
    今年はようやく豊洲市場に氷見ぶりが入っていきました。
    年明けにブリのお寿司を食べましたが、旬のもので美味しかったです。
    今年は脂のノリが弱いと聞いていましたが、ちょうどよく味わい深かったです。
    豊洲・築地にも富山に負けない美味しいものがございます。
    ぜひまたご利用くださいませ。

  • はがき
    2021年10月 神奈川県 女性

    店主からの返信

    西京漬けお褒めいただいてありがとうございます。
    食べごたえがあるように切り身は大きめにしています。
    また西京漬けの漬けたれも試行錯誤して、美味しいものに仕上げました。
    それだけに褒めていただくと嬉しい思いです。

  • はがき
    2021年9月 東京都 男性

    店主からの返信

    マグロセットは通年で販売しておりますので、ぜひご利用くださいませ。
    また今年も昨年に続き、コロナの影響で数の子の入荷が非常に少ないです。
    アメリカのニシン漁船が出港できないようです。
    現在年末用に数の子の仕入れを打ち合わせしております。
    よい商品をお届けできるように準備しています。

同じカテゴリのハガキを見る
  • 塩数の子(折れ子)【冷蔵便(冷凍便可)】
  • サムネイル

塩数の子(折れ子)【冷蔵便(冷凍便可)】

折れ子といえども、しっかりとした数の子です。大きめの一腹で、卵の一粒一粒が歯ごたえ抜群、弾力のある豊洲(旧 築地)クオリティーの数の子です。自宅で塩抜きして、味をつけてください。自分で味を入れたほうが絶対に美味しいですよ。
価格 3,888 円(税込)
36 ポイント獲得
数量

ショッピングカートに商品を入れました。

熨斗サービスについて
数の子・キャビア商品一覧
数の子・キャビア 商品一覧
全てのカテゴリ
このページのトップへ
お支払い方法について

お支払い方法は3種類あります。

クレジットカード

国際5ブランドJCB/VISA/MASTER CARD/ダイナース/アメリカンエキスプレスカードをはじめ、全13の国内主要クレジットカードがご利用になれます。一括払・分割・リボ・ボーナス一括が選べます。

クレジットカード

※ポイント還元対象クレジットカードは以下の5種類(VISA・Mastercard・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club)です。

ポイント還元対象クレジットカード
商品代引き

商品受け取り時にヤマト運輸ドライバーにお支払下さい。(代引手数料300円(税別))

銀行振込(前払)

ご注文確定後に、お支払代金をメールまたはファックスにてご連絡します。下記口座までお振込みください。お振込確認後の発送となります。ご依頼主様以外でのお振込の場合は、確認ができませんので別途お知らせください。
【振込先】
【銀行】ゆうちょ銀行
【支店】ゼロイチハチ(〇一八)
【種類】普通預金
【口座番号】8036245
【口座名】ユ)ドリームアイランド
※振込手数料はお客様のご負担でお願い致します。納品日を指定の場合、納品日より3営業日前の15時までにお振込み下さい。 「お支払について」詳しくはコチラ

お届け・送料について
全てヤマト運輸クール宅急便

お届けは全てヤマト運輸クール宅急便でお届けします。
基本発泡スチロール箱にお入れしてお届けします。

発泡スチロール箱
送料は全国一律1,000円(税別)

送料は全国一律1,000円(税別)です。
商品代引でのお支払の場合は別途代引手数料(300円(税別))がかかります。
お買上商品合計が15,000円以上の場合、送料が無料となります。

原則ご注文後、翌営業日に発送

お届け日時の指定がない場合、原則15時までのご注文は翌営業日に発送します。
本州・四国は出荷から1日後着、北海道・九州・沖縄は2日後着(離島除く)となります。
営業日は営業日カレンダーをご覧ください。
また、繁忙期中や一部の産直商品、銀行振込などの前払決済の場合は、翌営業日発送となりませんのでご注意下さい。

指定時間帯は午前中~21時

ご指定できる時間帯は次の通りです。
時間指定:午前中(12時まで)、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時。
※時間指定はあくまでも目安です。ヤマト運輸の配達繁忙期にはお届け時間が遅れる場合がございます。
「お届け・送料について」詳しくはコチラ

返品・交換について

商品がお手元に届きましたら、ご注文内容と相違ないか確認してください。生鮮品ですので、お客様の都合によるキャンセルはできません。もし商品に不具合があった場合は、到着翌日までに当店にご連絡ください。商品状態をお聞きした上で対応致します。魚は万全の状態をもって配送致しますが何ゆえ生鮮品ですので、問題があった場合には真摯に対応致します。

熨斗について

熨斗は3種類を用意しております。

•祝い熨斗
•結び切り熨斗(紅白結び切り)
•仏熨斗
祝い熨斗結び切り熨斗(紅白結び切り)仏熨斗

【熨斗の注意点】

(注1)全て送り主名は無記入となりますのでご了承ください。
(注2)熨斗(のし)は「内のし」となります。(写真1参照)
(注3)梱包の外面は送り状のみを貼った状態となります。包装はありません。(写真2参照)

内のし外面

「熨斗について」詳しくはコチラ

納品書・領収書について
納品書・領収書は同梱しません

納品書・領収書は同梱しません。お買い上げ商品については、ご注文後に発送される「メール」もしくは「マイページ」でご確認ください。

希望の方には「領収書」発行可

「領収書」をご希望の場合はコメント欄にご記入下さい。

ご注文時の注意点

ご注文時には以下の点にご注意下さい。

お届け日時の指定

食品ですのでなるべく「お届け日時」をご指定下さい。

クレジット利用はネットのみ

クレジットカードでのお支払をご希望の場合は、インターネットでのご注文のみとなります。

温度帯が違う商品は別配送

温度帯(冷蔵・冷凍)の違う商品をご注文の場合、別口配送のため送料が2個口分となります。
他温度帯商品と同梱が可能な商品もあります。その場合は、ご注文時に「まとめて発送」を選択すると、送料が1個口分となります。

鮮魚の下処理は無料

「鮮魚」をご注文される方で、下処理(無料)をご希望の場合にはコメント欄にご記入下さい。
下処理方法は、「3枚おろし(頭・骨付き)」もしくは「エラ・内蔵・うろこ取り」のどちらかを選んで下さい。指示のない場合にはマルのままお届けします。

酒類販売について

未成年者の飲酒、また未成年者へのお酒の販売は法律で禁じられています。当店では未成年者へのお酒の販売はお断りしております。