先日は築地魚群にて、商品をお買い上げいただきましてありがとうございます。
お送りいただいたハガキを受け取りました。
マグロ全部セットは1.5kgもありますので、たくさんお召し上がりいただけたかと思います。
旦那様がご満足とのこと嬉しく拝見しました。
マグロ希少部位もオススメ致します。特にマグロの頭肉(脳天)は、あまり出回っておりません。
この部分は非常に歯ごたえがあり、脂がのっています。
またどうぞよろしくお願いします。

先日は築地魚群にて、商品をお買い上げいただきましてありがとうございます。
お送りいただいたハガキを受け取りました。
マグロをお褒めいただきましてどうもありがとうございます。
インドマグロ赤身だけも販売しておりますので、よろしくお願いします。
またどうぞよろしくお願いします。

いつもお買い上げいただきましてありがとうございます。
お送りいただいたハガキを受け取りました。
醤油イクラは大勢のお客様からご注文をいただいてる商品です。
北海道産ですので美味しいと評価を頂いています。
大トロはいかがだったでしょうか。ミナミマグロは骨の差し込みが特種で、どうしてもサクに骨が混じってしまいます。
なるべくお刺身に切りやすいようにご案内しております。
またどうぞよろしくお願いします。

先日は築地魚群にて、商品をお買い上げいただきましてありがとうございます。
お送りいただいたハガキを受け取りました。
お客様から何度もご注文をいただいており、大変感謝しております。
年末お電話にてお伝えしましたマグロの解凍方法と数の子の塩抜きが、上手くいったとのことを拝見し嬉しく思います。
いよいよあと半月ほどでお申し込みいただいている恵方巻きの発送となります。
今年も美味しい恵方巻きをお届けいたしますので、どうぞお待ち下さいませ。

いつもお買い上げいただきまして、大変ありがとうございます。
お送りいただいたハガキを受け取りました。
当店のマグロのファンになっていただき嬉しく思います。

今回買っていただいた、ミナミマグロの頭肉は、味のよいお寿司屋さんで常連のお客様にお出ししているような部位です。(マグロ1尾から頭肉2本しかとれませんので)
私も大好きなところで、歯ごたえと脂のノリは素晴らしいと思っています。脂のノリが強いときは、軽く表面を炙るとさらに美味しくなります。
築地から遠く離れた九州のお客様に商品をお届けし喜んでいただけることは、インターネットで魚を販売していてなによりうれしいです。
またどうぞよろしくお願いします。

先日は当店にて商品をお買い上げ頂きましてありがとうございます。
また、お送りいただいたハガキを拝見致しました。
お褒めの言葉をいただきまして大変ありがとうございます。
海鮮類は天然のものが多く、品質のバラつきがございます。お客様をガッカリさせないように細心の注意をはらって商品を選別しております。
それだけに商品がお客様に届き、お召し上がりのあとに美味しかったとの一報といただくと大変にほっといたします。
またの機会がございましたらぜひお越しくださいませ。
ご来店をお待ちしております。

先日はお買い上げありがとうございます。
またお客様からのハガキを受け取りました。御礼申し上げます。
(お返事が遅くなり申し訳ございません)
お褒めいただいたミナミマグロですが、今年もおかげさまで売れております。本マグロに比べると知名度が劣りますが、味は遜色ない良いマグロだと思います。
(冷凍マグロの場合は解凍方法が最も大切になってきますが)
最近は暖かいですが、これからより寒くなるかと思います。
どうぞお体にお気をつけくださいませ。

先日はたくさんのお買い上げ、誠にありがとうございます。
また丁寧にお書きいただいたハガキを受け取りました。御礼申し上げます。
お客様からいただく声に耳を傾けて、きのうよりは今日、今日よりは明日、商品がよいものになるように努力しております。それゆえにお客様からお褒めの言葉をいただきますと、これまでやってきたことが認められた気がして大変嬉しいです。
カツオのたたきは非常に美味しい商品です。焼津で製造するこの会社には何度も足を運んでおり、昔ながらの手法でカツオやマグロを炭火焼きしています。
カツオのたたきというと、スーパーに並ぶ安価な魚のイメージですがこのカツオはとてもよく仕上がっています。

先日は当店にて商品をお買い上げ頂きましてありがとうございます。
また、お送りいただいたハガキを拝見致しました。
お褒めの言葉をいただきまして、御礼申し上げます。
味の良いマグロや身詰まりのよい蟹を選別してお送りしておりますが、何分天然のものですので、お客様にお召し上がりいただいたあとに、感謝の気持ちをお知らせ頂くと大変に安堵いたします。

先日は当店にてお買い上げありがとうございます。
またお送りいただいたハガキを受け取りました。ありがとうございます。
昔と比べますとインド(ミナミマグロ)のよいものが少なくなってきました。昔は脂がのった大きなインドが競り場にところ狭しと並べられていたそうです。
良品が少ない中でもうまく選別して美味しいミナミマグロをお届けしております。