貝類は鮮度が命です。コロナ禍の中外出できませんので、市場から新鮮な魚介をお届けできてうれしいです。社会の役に立っているという誇らしい実感がございました。

最高のウニを息子さんからお受け取りとのハガキを頂きました。東京から遠く離れた九州への納品ですが、無事ウニが到着し美味しくお召し上がりとのことでありがたく感じています。

父の日のプレゼントとして海鮮セットを娘さんからお受け取りとのことです。西京漬けや干物などいろいろな魚介類が入っております。

忙しく働かれる息子様から母の日のプレゼントとして栗きんとんをお届けしました。病院などの医療従事者の方々に心からお礼を申し上げたいです。また安心して美味しいものをお届けできるようになるとありがたいです。

コロナのため外出規制のあるなか、当店の海鮮セレクトセットをお届けしました。大変感謝されるハガキを拝見し、私共も誇らしさと嬉しさを感じています。みなさまもどうぞご自愛くださいませ。

ミナミマグロは天然のものを選別してお届けしています。あまりスーパーなどでは販売されておりません。赤身は独自の濃い味が特徴のマグロです。

キンメダイはおハガキを頂いたように、白身で非常に使い勝手のよい魚です。お刺身、煮付け、フレンチやイタリアの魚料理にと使用されています。脂のある身で上品な味わいがございます。

先だってはクジラ本皮のお届け個数を誤ってしまい失礼いたしました。
クジラは赤身や本皮、塩皮などリピートのお客様が多くいらっしゃいます。昔を思い出すと言っていただいて大変うれしいです。

先日はヒラメのご注文ありがとうございます。
ちょうど届いた頃がお刺身として食べごろのヒラメをお届けしました。喜んで頂いて嬉しいです。

西京漬けの切り身は大きめにしております。切り身1枚でご飯のおかずになるようにしています。