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くじら塩皮500g前後【冷凍便】
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くじら塩皮500g前後【冷凍便】

くじらの皮下脂肪の部分を塩漬けにしました。非常にダシがでる部分ですので、お鍋や煮付けなどにご利用ください。
価格 5,890 円（税込）
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商品情報

商品名
くじら塩皮500g前後【冷凍便】
商品コード
248
内容
くじら塩皮 500g前後
原材料
鯨(南極海)、食塩
賞味期限
冷凍保存で3ヶ月
配送方法
冷凍便
くじら塩皮500g前後【冷凍便】

鯨の皮の部分を塩漬けにしたものです。
この鯨は、国際捕鯨取締り条約に基づいて、(財)日本鯨類研究所が実施した捕鯨調査の副産物を使用しております。
あまり市場に出回っていない貴重な鯨塩皮です。
煮物や味噌汁の具、季節の野菜との炊き合わせにと、様々な調理法で美味しく召し上がれます。また、さっと湯引きしポン酢でいただいても美味しいです。

この商品について


包装状態


ブロック状態でパックされています。冷蔵庫で自然解凍後、熱湯をくぐらせて塩抜きし、肉じゃが風煮物や味噌汁の具、季節の野菜との炊き合わせにと、様々な調理法で美味しく召し上がれます。

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ハガキで頂いたお客様の声

  • はがき
    2020年3月 石川県 男性

    店主からの返信

    クジラをお買い上げのお客様から度々、昔を思い出しましたとありがたいハガキをいただきます。食品を販売していてお客様の昔の記憶を思い返す手助けができていることに、感慨深いものを感じます。こちらこそありがたく思います。

  • はがき
    2017年8月 東京都 男性

    店主からの返信

    お褒めいただき大変うれしく思います。
    当店では特に品質にこだわって商品をお届けしております。
    せっかく築地から魚をお届けしていますので、お客様をがっかりさせないようにと注意しています。
    またの機会がございましたら、どうぞご利用くださいませ。
    どうぞよろしくお願いします。

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