一本釣り びんちょうまぐろのたたき【冷凍便】

一本釣り びんちょうまぐろのたたき

一本釣りされたびんちょうまぐろを一本一本丁寧に炙りました。
外はカリッと香ばしく、中はトロッとお刺身状態です。
解凍して切るだけで簡単にお酒の肴ができあがります!


一本釣り びんちょうまぐろのたたき

【内容量】一本釣り びんちょうまぐろのたたき(1本250g程、約3人前)
※季節によってびんちょうまぐろのたたきが250gに満たないときがあります。その場合は2本お入れします。
【原材料】びんちょうまぐろ
【賞味期限】冷凍(-18度以下)保存2-3ヶ月
【保存】冷凍【解凍方法】冷蔵庫内でゆっくりと解凍
【注意点】半解凍の芯が固い状態の方が切りやすいです。その後完全に解凍されてからお召し上がりください。

冷凍便
熨斗OK
商品名 一本釣り びんちょうまぐろのたたき【冷凍便】
商品コード 23
価格 1,987 円
ポイント 18 pt
個数
在庫  有り
カートに入れる

ショッピングカートに商品を入れました。

商品説明

美味しい理由 「一本釣り」


一本釣りされたびんちょうまぐろは、生きたまま-40度以下の氷水(食塩水)に漬けられて、あっという間に瞬間凍結されます。
他の漁法(巻き網漁など)と比べると、漁獲されてから凍結までの時間が極めて短いため、鮮度に大きな差があります。びんちょうまぐろを食べたときに生臭いかどうかは、この漁法の違いによります。

一本釣り



調理方法は簡単です!


このびんちょうまぐろは一本釣りのため、急激に解凍すると身が縮れます(縮れ=身がねじれる事)。ゆっくりと解凍する必要がありますので、食べる前日に冷蔵庫内に入れ、時間をかけて解凍してください。
翌日には縮れもおさまり、身が柔らかくなっています。あとはパックから出して切りつけるだけです。よく切れる包丁で、引きながら切ってください。

商品体裁



炭火焼きの解凍方法


炭火焼きシリーズは簡単に解凍できます。(説明書は商品に付いています)

[炭火焼き解凍方法のPDFはこちら]

炭火焼きの解凍方法

この商品に対するお客様の声

新規コメントを書き込む
  • ★★★★★  いつも美味しく頂いています  2019/08/16

    レビュアー:瀧の原健児

    いつも酒のつまみに頂いています。ご飯のおかずとしても最適です。
    子供も喜んで食べています

  • ★★★★★  予想以上  2019/03/25

    レビュアー:ぴ~ろ

    炙りびんちょうマグロを購入。正直、よそで購入して食べた物と比べ物にならない。旨い。臭みがまったくなくて驚いた。炙り系は今後、この店で購入決まり!

  • ★★★★  リピーターです  2016/10/12

    レビュアー:awesome

    魚群さんのたたきシリーズ大好きです

  • ★★★★★  かつおとまぐろ  2015/10/26

    レビュアー:天秤チャン

    いつもかつおのたたきでしたが、たまには違うものもたのんでみようと思ってまぐろにしました。すごくおいしかったのでまたお願いすると思います。

  • ★★★★  上手に切るには  2015/10/23

    レビュアー:あさ子

    半解凍のうちに切ったほうがきれいに切れました。完全に解けると周りのおいしい炙りの部分がボロボロとくずれてしまいます。
    食べる時には完全に解けたほうがトロのおいしい脂の味がよくわかります。.

  • ★★★★  おすすめです  2015/10/19

    レビュアー:A

    以前こちらのサイトで注文して美味しかったので
    友人への手土産用にまた注文。
    早速食べてくれて
    魚の美味しさを再確認できたと
    とても喜んでくれました
    私の手土産の定番になりそうです

     

  • ★★★★  おいしくいただきました  2014/12/15

    レビュアー:西田洋美

    わさび醤油、にんにく醤油、ポン酢、ゆず胡椒、何にでも合って美味しかったです!!.

関連商品

このページのトップへ
お支払い方法について

お支払い方法は3種類あります。

クレジットカード

国際5ブランドJCB/VISA/MASTER CARD/ダイナース/アメリカンエキスプレスカードをはじめ、全13の国内主要クレジットカードがご利用になれます。一括払・分割・リボ・ボーナス一括が選べます。

クレジットカード

※ポイント還元対象クレジットカードは以下の5種類(VISA・Mastercard・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club)です。

ポイント還元対象クレジットカード
商品代引き

商品受け取り時にヤマト運輸ドライバーにお支払下さい。(代引手数料300円(税別))

銀行振込(前払)

ご注文確定後に、お支払代金をメールまたはファックスにてご連絡します。下記口座までお振込みください。お振込確認後の発送となります。ご依頼主様以外でのお振込の場合は、確認ができませんので別途お知らせください。
【振込先】
【銀行】ゆうちょ銀行
【支店】ゼロイチハチ(〇一八)
【種類】普通預金
【口座番号】8036245
【口座名】ユ)ドリームアイランド
※振込手数料はお客様のご負担でお願い致します。納品日を指定の場合、納品日より3営業日前の15時までにお振込み下さい。 「お支払について」詳しくはコチラ

お届け・送料について
全てヤマト運輸クール宅急便

お届けは全てヤマト運輸クール宅急便でお届けします。
基本発泡スチロール箱にお入れしてお届けします。

発泡スチロール箱
送料は全国一律1,000円(税別)

送料は全国一律1,000円(税別)です。
商品代引でのお支払の場合は別途代引手数料(300円(税別))がかかります。
お買上商品合計が15,000円以上の場合、送料が無料となります。

原則ご注文後、翌営業日に発送

お届け日時の指定がない限り、原則17時までのご注文は翌営業日に発送します。本州・四国は翌日着、北海道・九州・沖縄は2日後着となります。

指定時間帯は午前中~21時

ご指定できる時間帯は次の通りです。
時間指定:午前中(12時まで)、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時。
※時間指定はあくまでも目安です。ヤマト運輸の配達繁忙期にはお届け時間が遅れる場合がございます。
「お届け・送料について」詳しくはコチラ

返品・交換について

商品がお手元に届きましたら、ご注文内容と相違ないか確認してください。生鮮品ですので、お客様の都合によるキャンセルはできません。もし商品に不具合があった場合は、到着翌日までに当店にご連絡ください。商品状態をお聞きした上で対応致します。魚は万全の状態をもって配送致しますが何ゆえ生鮮品ですので、問題があった場合には真摯に対応致します。

熨斗について

熨斗は3種類を用意しております。

•祝い熨斗
•結び切り熨斗(紅白結び切り)
•仏熨斗
祝い熨斗結び切り熨斗(紅白結び切り)仏熨斗

【熨斗の注意点】

(注1)全て送り主名は無記入となりますのでご了承ください。
(注2)熨斗(のし)は「内のし」となります。(写真1参照)
(注3)梱包の外面は送り状のみを貼った状態となります。包装はありません。(写真2参照)

内のし外面

「熨斗について」詳しくはコチラ

納品書・領収書について
納品書・領収書は同梱しません

納品書・領収書は同梱しません。お買い上げ商品については、ご注文後に発送される「メール」もしくは「マイページ」でご確認ください。

希望の方には「領収書」発行可

「領収書」をご希望の場合はコメント欄にご記入下さい。

ご注文時の注意点

ご注文時には以下の点にご注意下さい。

お届け日時の指定

食品ですのでなるべく「お届け日時」をご指定下さい。

クレジット利用はネットのみ

クレジットカードでのお支払をご希望の場合は、インターネットでのご注文のみとなります。

温度帯が違う商品は別配送

温度帯(冷蔵・冷凍)の違う商品をご注文の場合、別口配送のため送料が2個口分となります。
他温度帯商品と同梱が可能な商品もあります。その場合は、ご注文時に「まとめて発送」を選択すると、送料が1個口分となります。

鮮魚の下処理は無料

「鮮魚」をご注文される方で、下処理(無料)をご希望の場合にはコメント欄にご記入下さい。
下処理方法は、「3枚おろし(頭・骨付き)」もしくは「エラ・内蔵・うろこ取り」のどちらかを選んで下さい。指示のない場合にはマルのままお届けします。

酒類販売について

未成年者の飲酒、また未成年者へのお酒の販売は法律で禁じられています。当店では未成年者へのお酒の販売はお断りしております。