• 一本釣りびんちょうまぐろのたたき【冷凍便】
  • サムネイル
  • サムネイル
  • サムネイル
  • サムネイル

一本釣りびんちょうまぐろのたたき【冷凍便】

「一本釣りびんちょうまぐろ」を一本一本丁寧に炙ったこだわりの一品。脂ののったびんちょうまぐろの外側がカリッと香ばしく、中はお刺身のままです。
価格 1,987 円(税込)
18 ポイント獲得
数量
熨斗サービスについて

商品情報

商品名
一本釣りびんちょうまぐろのたたき【冷凍便】
商品コード
23
内容
一本釣り びんちょうまぐろのたたき(1本250g程、約3人前)
原材料
びんちょうまぐろ
賞味期限
冷凍保存で2-3ヶ月
備考
半解凍の芯が固い状態の方が切りやすいです。その後完全に解凍されてからお召し上がりください。
配送方法
冷凍便
一本釣りびんちょうまぐろのたたき【冷凍便】

一本釣りされたびんちょうまぐろは、生きたまま-40度以下の氷水(食塩水)に漬けられてあっという間に瞬間凍結されます。
他の漁法(巻き網漁など)と比べると、漁獲されてから凍結までの時間が極めて短いため、鮮度に大きな差があります。
びんちょうまぐろを食べたときに生臭いかどうかは、この漁法の違いによります。

一本釣りされたびんちょうまぐろを一本一本丁寧に炙ってあります。
外はカリッと香ばしく、中はトロッとお刺身状態です。
解凍して切るだけで簡単にお酒の肴ができあがります!

この商品について


「一本釣り」が美味しい理由


一本釣りされたびんちょうまぐろは、生きたまま-40度以下の氷水(食塩水)に漬けられて、あっという間に瞬間凍結されます。他の漁法(巻き網漁など)と比べると、漁獲されてから凍結までの時間が極めて短いため、鮮度に大きな差があります。びんちょうまぐろを食べたときに生臭いかどうかはこの漁法の違いによります。

画像

「縮れ」は新鮮な証拠!


このびんちょうまぐろは一本釣りのため、急激に解凍すると身が縮れます(縮れ=身がねじれる事)。
この「縮れ」は新鮮な証拠ですが、あまり縮れないようにゆっくりと解凍する必要がありますので、食べる前日に冷蔵庫内に入れ、時間をかけて解凍してください。翌日には縮れもおさまり、身が柔らかくなっています。
あとはパックから出して切りつけるだけです。よく切れる包丁で、引きながら切ってください。

画像

「炙りたたき」シリーズの解凍方法


「炙りたたき」シリーズは簡単に解凍できます。
おすすめはパックされたまま冷蔵庫で一晩かけてゆっくり解凍する方法です。
お急ぎの場合にはパックのまま氷水につけて解凍してください。

画像


この商品に対するお客様の声

新規コメントを書く
  • ★★★★★   いつも美味しく頂いています

    いつも酒のつまみに頂いています。ご飯のおかずとしても最適です。
    子供も喜んで食べています

    2019/08/16 瀧の原健児

  • ★★★★★   予想以上

    炙りびんちょうマグロを購入。正直、よそで購入して食べた物と比べ物にならない。旨い。臭みがまったくなくて驚いた。炙り系は今後、この店で購入決まり!

    2019/03/25 ぴ~ろ

  • ★★★★   リピーターです

    魚群さんのたたきシリーズ大好きです

    2016/10/12 awesome

  • ★★★★★   かつおとまぐろ

    いつもかつおのたたきでしたが、たまには違うものもたのんでみようと思ってまぐろにしました。すごくおいしかったのでまたお願いすると思います。

    2015/10/26 天秤チャン

  • すべてのお客様の声を見る(7件)

ハガキで頂いたお客様の声

まだ投稿がありません

同じカテゴリのハガキを見る
  • 一本釣りびんちょうまぐろのたたき【冷凍便】
  • サムネイル
  • サムネイル
  • サムネイル
  • サムネイル

一本釣りびんちょうまぐろのたたき【冷凍便】

「一本釣りびんちょうまぐろ」を一本一本丁寧に炙ったこだわりの一品。脂ののったびんちょうまぐろの外側がカリッと香ばしく、中はお刺身のままです。
価格 1,987 円(税込)
18 ポイント獲得
数量
熨斗サービスについて
炙りたたき商品一覧
全てのカテゴリ
このページのトップへ
お支払い方法について

お支払い方法は3種類あります。

クレジットカード

国際5ブランドJCB/VISA/MASTER CARD/ダイナース/アメリカンエキスプレスカードをはじめ、全13の国内主要クレジットカードがご利用になれます。一括払・分割・リボ・ボーナス一括が選べます。

クレジットカード

※ポイント還元対象クレジットカードは以下の5種類(VISA・Mastercard・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club)です。

ポイント還元対象クレジットカード
商品代引き

商品受け取り時にヤマト運輸ドライバーにお支払下さい。(代引手数料300円(税別))

銀行振込(前払)

ご注文確定後に、お支払代金をメールまたはファックスにてご連絡します。下記口座までお振込みください。お振込確認後の発送となります。ご依頼主様以外でのお振込の場合は、確認ができませんので別途お知らせください。
【振込先】
【銀行】ゆうちょ銀行
【支店】ゼロイチハチ(〇一八)
【種類】普通預金
【口座番号】8036245
【口座名】ユ)ドリームアイランド
※振込手数料はお客様のご負担でお願い致します。納品日を指定の場合、納品日より3営業日前の15時までにお振込み下さい。 「お支払について」詳しくはコチラ

お届け・送料について
ヤマト運輸にてお届けします。

お届けは全てヤマト運輸でお届けします。(小笠原諸島はゆうパック)
商品は発泡スチロール箱にお入れしてお届けします。(一部商品を除く)

発泡スチロール箱
お買上商品合計が15,000円以上の場合、送料1,100円割引き

送料について
本州・四国:1,100円
北海道・九州:1,300円
沖縄:2,300円
商品代引でのお支払の場合は別途代引手数料(300円(税別))がかかります。

原則ご注文後、翌営業日に発送

お届け日時の指定がない場合、原則15時までのご注文は翌営業日に発送します。
本州(岡山、広島、鳥取、島根、山口除く)は出荷から1日後着、北海道・岡山・広島・鳥取・島根・山口・四国・九州・沖縄は2日後着(離島除く)となります。
営業日は営業日カレンダーをご覧ください。
また、繁忙期中や一部の産直商品、銀行振込などの前払決済の場合は、翌営業日発送となりませんのでご注意下さい。

指定時間帯は午前中~21時

ご指定できる時間帯は次の通りです。
時間指定:午前中(12時まで)、14-16時、16-18時、18-20時、19-21時。
※時間指定はあくまでも目安です。ヤマト運輸の配達繁忙期にはお届け時間が遅れる場合がございます。
「お届け・送料について」詳しくはコチラ

返品・交換について

商品がお手元に届きましたら、ご注文内容と相違ないか確認してください。生鮮品ですので、お客様の都合によるキャンセルはできません。もし商品に不具合があった場合は、到着翌日までに当店にご連絡ください。商品状態をお聞きした上で対応致します。魚は万全の状態をもって配送致しますが何ゆえ生鮮品ですので、問題があった場合には真摯に対応致します。

熨斗について

熨斗は3種類を用意しております。

•祝い熨斗
•結び切り熨斗(紅白結び切り)
•仏熨斗
祝い熨斗結び切り熨斗(紅白結び切り)仏熨斗

【熨斗の注意点】

(注1)全て送り主名は無記入となりますのでご了承ください。
(注2)熨斗(のし)は「内のし」となります。(写真1参照)
(注3)梱包の外面は送り状のみを貼った状態となります。包装はありません。(写真2参照)

内のし外面

「熨斗について」詳しくはコチラ

納品書・領収書について
納品書・領収書は同梱しません

納品書・領収書は同梱しません。お買い上げ商品については、ご注文後に発送される「メール」もしくは「マイページ」でご確認ください。

希望の方には「領収書」発行可

「領収書」をご希望の場合はコメント欄にご記入下さい。

ご注文時の注意点

ご注文時には以下の点にご注意下さい。

お届け日時の指定

食品ですのでなるべく「お届け日時」をご指定下さい。

クレジット利用はネットのみ

クレジットカードでのお支払をご希望の場合は、インターネットでのご注文のみとなります。

温度帯が違う商品は別配送

温度帯(冷蔵・冷凍・常温)の違う商品をご注文の場合、別口配送のため送料が複数個口分となります。

鮮魚の下処理は無料

「鮮魚」をご注文される方で、下処理(無料)をご希望の場合にはコメント欄にご記入下さい。
下処理方法は、「3枚おろし(頭・骨付き)」もしくは「エラ・内蔵・うろこ取り」のどちらかを選んで下さい。指示のない場合にはマルのままお届けします。

酒類販売について

未成年者の飲酒、また未成年者へのお酒の販売は法律で禁じられています。当店では未成年者へのお酒の販売はお断りしております。