お届けしているのは千葉県九十九里産の地はまぐりです。
大ぶりで出汁がよくでるのが特徴です。
椀種や酒蒸しにぴったりの貝です。

商品をお届けしたお客様から御礼のハガキを頂きました。
お届けしました商品のうち、特に北海道産の白子が大変美味しかったそうです。
頂いたお葉書を嬉しく拝見致しました。
機会がございましたら、よろしくお伝えくださいませ。

お届けしましたウニが非常に美味しかったと書いてございます。
息子さまからのプレゼントとありました。頂戴したハガキをありがたく拝見いたしました。

商品をお届けしたお客様(お母様)から御礼のハガキを頂きました。
お届けした北海道産の白子が美味しく、母親思いのご子息様と白子の美味しさに泣けますと書いてございました。
ご苦労が多いなかで当店の白子を喜んで頂いて、大変感謝しております。
機会がございましたら、よろしくお伝えくださいませ。

サザエは貝柱の位置(入り口の内側)さえお分かりになれば、次からは簡単に外せるようになると思います!
人差し指をL字型にして貝の口をなぞるようにすると、道具もなくスルリと身がとれます。

お送りいただいたハガキを受け取りました、御礼申し上げます。400種類以上の魚介類を扱っておりますので、ぜひまたご利用くださいませ。

地はまぐりは数ある貝の中で最も旨味が強い貝です。
年間を通じて市場に入荷していて、貝としてはかかせないものになっています。
千葉の外房(九十九里など)で水揚げされ豊洲に運ばれてきます。

お送りいただいたハガキを受け取りました。
寒くなりますとあんこうの切り身が大変に売れるようになります。
お鍋の中でも他の商品に比べて、売れ行きがよいです。

お褒めの言葉をいただき御礼申し上げます。
冷凍マグロは解凍方法によって美味しさが変わります。
手順書通りに解凍していただくと、美味しくお召し上がりいただけます。
またどうぞよろしくお願いします。

いつも当店にてお買い上げいただきまして、ありがとうございます。
鯛は魚の王様と言われているだけに、旨味と風味が際立っております。
白身ですので適度に寝かせる(熟成)ことによって、飴色の身となってきます。
この魚ほど、刺し身良し、焼いて良し、炊いて良しの魚はありません。
今月末にも天然真鯛をご注文いただきありがとうございます。
よいものをお届け致します。
またどうぞよろしくお願いします。