先日はお買い上げありがとうございます。
またお客様からのハガキを受け取りました。御礼申し上げます。
(お返事が遅くなり申し訳ございません)
お褒めいただいたミナミマグロですが、今年もおかげさまで売れております。本マグロに比べると知名度が劣りますが、味は遜色ない良いマグロだと思います。
(冷凍マグロの場合は解凍方法が最も大切になってきますが)
最近は暖かいですが、これからより寒くなるかと思います。
どうぞお体にお気をつけくださいませ。

先日はたくさんのお買い上げ、誠にありがとうございます。
また丁寧にお書きいただいたハガキを受け取りました。御礼申し上げます。
お客様からいただく声に耳を傾けて、きのうよりは今日、今日よりは明日、商品がよいものになるように努力しております。それゆえにお客様からお褒めの言葉をいただきますと、これまでやってきたことが認められた気がして大変嬉しいです。
カツオのたたきは非常に美味しい商品です。焼津で製造するこの会社には何度も足を運んでおり、昔ながらの手法でカツオやマグロを炭火焼きしています。
カツオのたたきというと、スーパーに並ぶ安価な魚のイメージですがこのカツオはとてもよく仕上がっています。

先日は当店にて商品をお買い上げ頂きましてありがとうございます。
また、お送りいただいたハガキを拝見致しました。
お褒めの言葉をいただきまして、御礼申し上げます。
味の良いマグロや身詰まりのよい蟹を選別してお送りしておりますが、何分天然のものですので、お客様にお召し上がりいただいたあとに、感謝の気持ちをお知らせ頂くと大変に安堵いたします。

先日は当店にてお買い上げありがとうございます。
またお送りいただいたハガキを受け取りました。ありがとうございます。
昔と比べますとインド(ミナミマグロ)のよいものが少なくなってきました。昔は脂がのった大きなインドが競り場にところ狭しと並べられていたそうです。
良品が少ない中でもうまく選別して美味しいミナミマグロをお届けしております。

先日は当店にて商品をお買い上げ頂きましてありがとうございます。
また、お送りいただいたハガキを拝見致しました。
美味しかったとのお声をいただき嬉しく思っております。
お買い上げいただいたマグロで特に頭肉は歯ごたえや脂のノリがよく、食通のかたに喜ばれている商品です。(私自身もマグロの中で最も美味しいと思っています)
ほほ肉もご指摘のように加熱しますとまるでお肉のようになります。マグロは捨てるところがないくらい全ての部位を食べることができます。
また良い商品をお届けできますように努力したいと思っています。

先日は当店にて商品をお買い上げ頂きましてありがとうございます。
初めて書かれたお客様の声とのこと、御礼申し上げます。お客様からの声を参考にして商品を改良しておりますので、大変に助かります。
お届けいたしました冷凍のミナミマグロは解凍方法によって味に大きな差がでてしまいます。
なるべく分かりやすい手順書をお入れしておりますが、マグロの状態を観察しながら丁寧に作業していただけますと美味しくなります。
お客様から美味しかったと感謝いただけるような商品をお届けできますよう、努力したいと思っております。

先日は当店にて商品をお買い上げ頂きましてありがとうございます。
また、お送りいただいたハガキを拝見致しました。
お褒めいただきまして大変ありがとうございます。
当店のミナミマグロは天然マグロでございますので、中トロの脂もくどくはなくサラッとしているかと思います。過去にも赤身好きなお客様が中トロのファンになってくれることもございました。
焼津産の炭火焼きシリーズは当店イチオシの商品です。
品質の安定した商品をお届けすることが当店の使命ですが、それもお客様からの支持があってこそと思っています。

先日は商品をお買い上げいただきまして、どうもありがとうございます。またお送りいただいたハガキを受け取りました。御礼申し上げます。
皆さまでお召し上がりいただいた、お試しセットとマグロに好評をいただいたとのこと、大変嬉しいです。
築地にはまだまだお客様がたに紹介しきれない、美味しいお魚がございます。
真空パックされた干物や漬け魚などは、海外に行かれるお客様からのリクエストも多いです。
これからも美味しい魚を販売できるように頑張りたいと思っております。
今後共どうぞよろしくお願いします。

おハガキありがとうございます。
4日間連続で召し上がられたとのこと。確かにこのセットは1kgとボリュームがありますので、食べごたえがあったかと思います。
今回は赤身と中トロでしたので、ぜひ次回は大トロや大トロスペシャルもトライして食べ比べて見てください。
今後ともよろしくお願いいたします。

いつもハガキを送って頂いてありがとうございます。
毎日の仕事が忙しい中、ハガキを受け取りますとヤル気がでてきます。(いつもあるのですが、特にでるという意味です・・・)
毎回、当店の色々な商品を買っていただいて大変感謝しております。と、お返事を書いている内に再度ご注文をいただきました!
明日お届けの金レベルのウニは、今が旬であるキタムラサキのウニです。一枚一枚が大きいのが特徴で、都内のお寿司屋さんではこのウニを海苔の軍艦ではなく、握りとして使用しています。(いま流行りみたいです)ご満足いただけるウニだと思います。またどうぞよろしくお願いします。(ポイントお付けしましたので、ご利用くださいませ。