ガンガン焼きの牡蠣は生でもお召し上がり頂けるものです。
到着した翌日までは生のまま食べられます。

ボイルマダコは市場内で茹でているタコです。
このタコが美味しかったといって頂けるお客様が多く嬉しく思います。

お届けした干物セットは豊洲市場で人気の干物を入れてあります。
美味しかったとのことでよかったです。

たくさんの葉生姜をお買い上げ頂いて感謝申し上げます。
すごい量の甘酢漬けにびっくり致しました。写真ですごくよく分かります。
はじかみなど甘酢の生姜漬けは売っていますが、ご自宅でお作りになったものは美味しいと想像します。
今期の葉生姜の入荷は終了しましたので、また来年になりましたらぜひご用命くださいませ。

ハガキの通りカットされた冷凍フルーツは使い勝手がよいです。
ヨーグルトに入れたり、朝食のシリアルに入れたりできます。
甘さもほどよく使いやすい商品です。

西京漬けはギフトや贈りものとしてではなく、ご自宅で気軽にお召し上がりいただいける魚です。
お弁当やいつものおかずに使っていただけて嬉しいです。
色々な魚の美味しさをお届けしたいです。

お届けしているブリフィレを美味しくお召し上がりとのことで、嬉しく拝見しました。
奥様との仲のよさが想像できるハガキで笑ってしまいました。
また次の機会によろしくお願いします。

お届けしたマグロをお召し上がりになり、お父様が70年前の築地のマグロの味を思い出したとハガキに書いてございました。
確かに70年前ですと、マグロといえばインド(南)マグロが全盛でした。
今でも昔気質の職人さんは、インドマグロでお寿司を握っています。
現在は本マグロが人気ですが、酢飯にあうマグロはインドだと思っています。

ウニは6-7月が夏の最盛期になります。銅レベルのウニでも十分に美味しい季節です。
またお買い上げのアワビは蝦夷(エゾ)アワビといいまして、黒アワビの近種で味が磯の味が濃く評判のよいものです。
どちらとも美味しくお召し上がりとのことで、嬉しく思います。

お届けしましたウニが美味しかったとのこと、大変うれしくハガキを拝見しました。
毎年6月から7月は、夏のウニの最盛期となります。
三陸から北海道(北方四島)で美味しいウニが水揚げされます。
お盆過ぎの8月後半から10月まではウニの端境期となります。
11月-1月ですと美味しいウニがまた入荷しますので、機会がございましたらまたよろしくお願いします。