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築地魚群セレクトセット「梅」【冷凍便】

豊洲(旧 築地)魚群が選りすぐりのお魚を揃えたセット商品「梅」です。炭火焼き、漬け魚、干物からバランスよく組み合わせました。魚の美味しさを再確認できるように、選び抜きました。
価格 6,480 円(税込)
60 ポイント獲得
数量
熨斗サービスについて

商品情報

商品名
築地魚群セレクトセット「梅」【冷凍便】
商品コード
217
内容
漬け魚(ぶり2枚、さば2枚、真いか1枚)、かつおのたたき1本、炙りサーモン1本、干物(かれい一夜干し1枚、あじの開き2枚パック)
原材料
漬け魚(ぶり(国産)、さば(ノルウェー)、真いか(中国))、かつお(静岡)、サーモン(原料チリ他、加工タイ他)、干物(かれい(北海道)、あじ(韓国他))
賞味期限
冷凍保存で1ヶ月
備考
セット商品内容は同等商品と入れ替る場合があります。
配送方法
冷凍便
築地魚群セレクトセット「梅」【冷凍便】

炙りたたきのカツオ・サーモンと漬け魚(西京漬け)と干物を合わせた商品です。
カツオのたたきは一本釣りのカツオを原料として、炭火で丁寧に炙りました。鮮度が良いカツオですので臭みがなく、モチモチとした食感です。魚の味がしっかりとしてますので、お刺身で食べた後に漬けにしても魚の風味がとびません。また炙りサーモンは若い方に人気の商品です。
漬け魚は、西京漬けですが酒粕を多めに配合した漬けタレを使用してじっくりと漬込みました。西京味噌だけだと香りが足りませんので、酒粕を使ってます。これですと食べたときにフワッと味噌と酒粕の香りがでます。
干物は香りが独特なカレイの一夜干しをお入れしました。
次は何を食べようかとワクワクするようなお魚セットです。

この商品について


セット内容


内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。

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炭火焼き


豊洲(旧 築地)にて大人気の炭火焼きシリーズです。新鮮で質の高い原料魚を水揚げして、静岡県焼津市で創業100年をこえる工場にて炭火焼きしています。炭火焼きの職人が1本1本丁寧に炙っています。一本釣りで釣り上げられたカツオとビンチョウマグロを使用していますので、食べた時の臭みが全くありません。ビンチョウマグロは特に脂がノッた魚を選別しています。魚は生臭いから苦手だという方に、ぜひオススメしたい商品です!

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漬け魚(西京漬け)


豊洲(旧 築地)市場の魚屋が原料から選別し、漬けタレも試行錯誤のうえに完成しました。西京味噌だけでなく酒粕を加えることによって、焼き上がりの魚の旨味と味噌・酒粕の香りがあわさって、なんとも言えない美味しさに仕上がっています。化学調味料は使用していませんから、まろやかな味と風味です。1枚づつ包装されてますので、必要な分だけ料理して食べられます。

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干物


干物は古来よりの日本の伝統食です。干物が日本人に長く愛され続けているのは、美味しいからに他なりません。骨があるから食べづらいとか料理が面倒などで敬遠される方もいるかも知れません。でも、もう一度食べてみてください!美味しいなぁって言葉がもれることうけあいです。

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この商品に対するお客様の声

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  • ★★★★★   喜んでもらえました!

    娘の内祝いで使わせて頂きました。
    「サバすごく美味しい!またよろしく!」と連絡をもらいました!
    贈って喜ばれるのは、こちらも嬉しいですね!
    また利用させて頂きます!
    今度は自宅用もお願いしようと思います。ありがとうございました!

    2022/05/05 豆柴

  • ★★★★★   おいしかった

    特に干物がおいしかったです!

    2021/12/16 みぞ

  • ★★★★   贈答

    贈答にぴったりで、ボリューム&値段満足です(^^)

    2021/10/03 もん

  • ★★★★★   170839

    御中元で差し上げたら 先方から大変喜ばれました。

    2021/07/26 しゅうじ君

  • すべてのお客様の声を見る(13件)

ハガキで頂いたお客様の声

  • はがき
    2020年8月 神奈川県 女性

    店主からの返信

    冷凍マグロは解凍方法によって品質に差がでてしまいますので、ガイドブックを参照していただいてよかったです。
    当店は築地市場が発祥で、海鮮類は自信を持ってお届けしております。
    お褒めいただいてうれしいです。

  • はがき
    2019年11月 千葉県 女性

    店主からの返信

    お父様だけでなくお母様にも喜んで頂き嬉しいです。

  • はがき
    2019年3月 大阪府 女性

    店主からの返信

    イワシの干物は私も大好きです。干物の中ではあまり知られていませんが、メーカーの丁寧な仕立てがよい美味しい干物です。
    干物も色々な種類を扱っておりますので、ぜひ他のものもお試しください。

  • はがき
    2017年4月 長野県 男性

    店主からの返信

    カツオやマグロ、西京漬けなどを美味しく召し上がられたとのことです。機会がございましたらよろしくお伝えくださいませ。
    またどうぞよろしくお願いします。

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