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生むきホタテ貝柱 1パック(500g)15-20玉【冷蔵便】
北海道や青森産のホタテ貝の柱です。一度も冷蔵されずに市場に入荷されています。生のため食感がみずみずしく旨味がつまっています。お刺身はもちろんこと、ソテーやフライにも使える万能食材です。洋食・和食に関わらず料理人から支持されている貝です。価格 7,462 円(税込) 69 ポイント獲得
商品情報
- 商品名
- 生むきホタテ貝柱 1パック(500g)15-20玉【冷蔵便】
- 商品コード
- 1342
- 内容
- ホタテ貝柱1パック
- 原材料
- ホタテ貝柱(北海道、青森)
- 賞味期限
- 冷蔵保存で2日間
- 配送方法
- 冷蔵便
生むきホタテ貝柱 1パック(500g)15-20玉【冷蔵便】
北海道や青森産のホタテ貝の柱です。一度も冷蔵されずに市場に入荷されています。生のため食感がみずみずしく旨味がつまっています。お刺身はもちろんこと、ソテーやフライにも使える万能食材です。洋食・和食に関わらず料理人から支持されている貝です。
商品形態
プラスティックケースに入っています。

貝類の現場
1.貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。
2.定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。
3.牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。

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