お買い上げの銅レベルのウニは、銅というランクにしておりますが、味は非常によいと思います。
(今は時期的にウニが美味しい季節です)
11月に入って寒い季節になりますと、北海道東から新しいウニが入荷しますので、機会がございましたらぜひご用命ください。

お褒めの言葉ありがとうございます。ウニの担当として大変嬉しいです。
一年中よいものを出荷しますので、ぜひまたご利用くださいませ。

お客様にはいつもウニをお買い上げ頂き大変にありがたく思っております。
それぞれのウニにはそれぞれのよいところがございます。
ぜひ次回金レベルのウニをお試しください。ご期待に添えるような逸品をお届け致します!
またどうぞよろしくお願いします。

板ウニをまわしてお召し上がりとのこと、嬉しく拝見しました。
ウニは、年間を通じて北海道+北方四島(ロシア)で水揚げされます。産地が季節ごとに移り変わります。
11月から春先までは、北海道の東と北方四島が最盛期となります。特にエゾバフンウニが美味しい季節です。
春を過ぎますと、6-8月の間は利尻や礼文島産のバフンウニとキタムラサキウニが美味しくなります。
また同時期に青森-函館あたりで獲れるキタムラサキウニも、さっぱりとしており風味がございます。
8月のお盆過ぎから10月はウニが余り獲れません。
お勧めは7月頃でしょうか。道北やサハリン(ロシア)が最盛期です。
またどうぞよろしくお願いします。

お届けしたウニにご満足いただき、ほっとしております。年末は道東と北方四島のウニが最盛期となります。
エゾバフンウニは色も鮮やかで味わったときにコクがございます。
また、イクラは昨年記録的な(十数年ぶりの)秋鮭漁の不漁となり、当店が扱う最高レベルのものが少なかったです。
今年の秋の漁が回復すれば、またお求めやすい価格にてイクラ醤油を販売致します。
またどうぞよろしくお願いします。

いつも年末にウニをお買い上げ、いただきありがとうございます。
金レベルのウニは当店でも非常に人気のある商品です。
ハガキに書いていただいてますように、最高級ウニをいっぱい食べて頂きたいです。
今年も寒くなりよいウニの入荷が始まっています。
またどうぞよろしくお願いします。

お送りいただいたハガキを受け取りました。どうもありがとうございます。
お届けしたウニは銅レベルのウニですが、十分に美味しいものを選別しています。
ぜひ次回に銀レベルのウニをお試しください。
またどうぞよろしくお願いします。

最高級のお褒めの言葉大変うれしいです!
また、リピートのご注文もいただいており、御礼申し上げます。また美味しいウニをお届け致します。またどうぞよろしくお願いします。

ウニは特に店主が力を入れている商品です。
扱いが非常に難しく繊細です。(入荷が不安定だったり品質が一定でなかったりすることが多いです)
それでも銅レベルのウニでも絶対においしいと思うものをお出ししております。お喜びいただき嬉しく思います。
またどうぞよろしくお願いします。

ウニは全てのグレードでご満足いただけるようなものを選別しております。
商品が繊細なだけに非常に気を使っていますので、お褒めの言葉をいただけると大変嬉しく感じます。
またどうぞよろしくお願いします。