年末までの商品をお届け出来て良かったです。年末は真鯛の入荷が少なく2キロサイズの鯛を用意するのが難しかったです。
タラバガニも身入りのよいものを選別して出荷しております。
またどうぞよろしくお願いします。

いつも当店をご贔屓くださいまして、大変ありがとうございます。
マグロの大トロは、マグロの部位の中でも特にお刺身に切り辛い場所です。(お腹の部分で筋が入っているため)
それだけに説明書にそってお刺身にしてもらえると、大トロを美味しく召し上がっていただけます。
冷凍のマグロは解凍と切り付け次第で味が変わってしまいますので、安心致しました。
またどうぞよろしくお願いします。

いつも当店にてお買い上げいただきまして、ありがとうございます。
鯛は魚の王様と言われているだけに、旨味と風味が際立っております。
白身ですので適度に寝かせる(熟成)ことによって、飴色の身となってきます。
この魚ほど、刺し身良し、焼いて良し、炊いて良しの魚はありません。
今月末にも天然真鯛をご注文いただきありがとうございます。
よいものをお届け致します。
またどうぞよろしくお願いします。

大変かわいらしいメッセージをいただきました。
築地の魚屋さんもびっくりするくらい沢山のお魚を知っていますね。
またおいしい魚をお送りします。

先日は築地魚群にて、商品をお買い上げいただきましてありがとうございます。
お送りいただいたハガキを受け取りました。
お買い上げいただきましたタラコは北海道の前浜でとれたものを原料としていますので、大変美味しいと思い販売しております。また、イクラも同様に北海道のものです。
お客様から美味しかったよとメッセージを頂きますと、商品選定の自信が湧いてきます。
大変うれしいです。またどうぞよろしくお願いします。

先日は築地魚群にて、商品をお買い上げいただきましてありがとうございます。
お送りいただいたハガキを受け取りました。
いつもお買い上げの紅鮭の切り身は美味しいと評判をいただいております。
西京漬けはあまり味を濃くせずに、魚本来の風味を味わっていただこうと考えております。
またどうぞよろしくお願いします。