去年の年末は鮭の不漁で、美味しい塩イクラの調達に苦労しました。北海道産の大きな粒のイクラは熟成もよくねっとりと美味しいと思います。

お届けした海鮮セレクトセットの金華さばやお刺身が美味しかったとのことです。
ありがたくハガキを拝見しました。

今がまさに旬の殻付き牡蠣です。三陸から大きくて鮮度抜群の牡蠣が届いています。寒い時期だけの特別の美味しさがあります。

市場に入荷するあさりの特に大きなサイズをお届けしています。出汁がよくでる貝です。近年不漁によりアサリの入荷が少ない中、ご満足頂けるアサリを選別しています。

お届けしたあんこうが美味しかったとのこと、よかったです。
鮮度良いあんこうをすぐに下処理して、パックにしています。
商品は1000種類以上ございます。
またのご利用をお待ちしております。

数あるお店から当店の西京漬けを選んでいただいてありがとうございます。
嬉しいです。
西京漬けはご飯のおかずになるように、しっかりと大きなサイズにしています。
味付けも甘すぎず、粕の香りがでるように工夫しています。
ぜひ当店のお魚で健康になってください。
(お肉もやっとります。)

西京漬けは原料の魚や味噌や調味料を吟味して製造しています。それだけにお褒め頂けると大変うれしいです。豊洲市場にある魚介類は、築地市場時代から長い月日を経て美味しいものが選別されています。寒い時期ですのでお体ご自愛くださいませ。

海鮮セレクトセットは当店の自慢の一品です。豊洲市場で流通する干物やマグロ、当店で製造した西京漬けのセットです。安心してお召し上がり頂ける商品です。

お届けしたバーベキューセットなどにご満足頂けて嬉しいです。 豊洲市場内で海鮮バーベキューをするならどれを食べたいかから思案して商品をセットいたしました。 あれもこれも入れているうちに、ご指摘のようにボリュームが増えてしまいました。 喜んで頂いてよかったです。

魚群セレクトセット松は、当店が自信を持ってお届けしている魚の詰め合わせです。 美味しくお召し上がりとのことでよかったです。