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うに(極楽レベル)1箱【冷蔵便】
北海道を代表する生うに生産者の至高のうにをお届けします。
その日の入荷状況や品質を見極め、最も状態の良いうにを当店が厳選してお届けします。
メーカーの指定はできませんが、いずれも豊洲市場で高い評価を受ける一級品ばかり。
色合いや粒立ち、甘み、口どけなど、それぞれの持ち味を存分に楽しめます。
その日一番の美味しさをお届けするためのこだわりです。極楽を感じさせる至高の生うにです。価格 162,000 円(税込) 1500 ポイント獲得
商品情報
- 商品名
- うに(極楽レベル)1箱【冷蔵便】
- 商品コード
- 1814
- 内容
- うに1箱(約300g)
- 原材料
- うに(北海道他)
- 賞味期限
- 冷蔵保存で3-4日
- 備考
- うに生産者の指定はお受けできません。出荷当日に入荷したなかで、東沢水産/羽立水産/村上商店/まるひろ橘水産などのうにをお届けします。
- 配送方法
- 冷蔵便
うに(極楽レベル)1箱【冷蔵便】
うにの生産者(ブランド)だけで品質を決めるのではなく、その日に入荷したうにの状態を見て選ぶことが何より大切です。
当店では東沢水産・羽立水産・村上商店・まるひろ橘水産の中から、色・粒立ち・身の締まり・鮮度などを確認し、その日の最良品だけを発送します。
メーカー指定は承れませんが、どれも北海道を代表する実力派ばかり。長年市場で培った目利きを信じてお任せください。最高の生うにとの出会いをお届けします。
東沢水産
豊洲市場でも最高級ブランドとして扱われる生うに生産者。寿司店・料亭向けの超高級品。

羽立水産
「はだての生うに」ブランド。粒の揃い、美しい並び、安定した品質でミシュラン掲載店や高級鮨店で高評価。

村上商店
昭和29年創業。無添加生うにのパイオニア。最大の特徴は無添加へのこだわり。
ウニ本来の甘み・とろける食感を楽しめる。

折り詰め
うに本来の味を引き出すよう職人によって折り詰め。芸術作品のような美しさがあります。

折り詰め
熟練の職人が選別したうにを丁寧に折り詰め。こだわりの作品。

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うに(極楽レベル)1箱【冷蔵便】
北海道を代表する生うに生産者の至高のうにをお届けします。
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