お買い上げいただいた商品は、北海道の特級のいくらです。
当店でも非常に人気のある商品です。

ウニは6-7月が夏の最盛期になります。銅レベルのウニでも十分に美味しい季節です。
またお買い上げのアワビは蝦夷(エゾ)アワビといいまして、黒アワビの近種で味が磯の味が濃く評判のよいものです。
どちらとも美味しくお召し上がりとのことで、嬉しく思います。

私もイクラは醤油漬けよりも塩だけの塩イクラが好きです。 魚河岸ですとバレンタインのイメージがありませんが、塩イクラをプレゼントされたとのこと嬉しく思います。 近年は秋鮭の不漁により美味しいイクラが少なくなっています。 よいものお届けできてよかったです。

「届いた筋子とさんまで年をとりました。キンキンを食べなくても年を越せます。おいしい干物をたくさん食べることができました」
と書いてございました。
秋田県では年越しにキンキをお召し上がりになるようですね。初めて知りました。
キンキなど色々な商品を扱っていますので、またご利用くださいませ。

去年の年末は鮭の不漁で、美味しい塩イクラの調達に苦労しました。北海道産の大きな粒のイクラは熟成もよくねっとりと美味しいと思います。

昨年は鮭の不漁により良品のイクラが少なかったです。 選別してよいものをお届けしました。ご満足頂けてよかったです。 また機会がございましたらご来店ください。

お届けしたウニにご満足いただけてよかったです。
市場に入荷する商品は主に業務用ですので、量が多くなってしまいます。
塩水ウニですと100gですのでお勧めいたします。

お届けしました塩イクラが美味しかったとのことです。
ありがたくハガキを拝見しました。

昨年の秋鮭漁が過去最低の水揚げでして、北海道産のいくらが大変少なくなっています。
特に塩いくらは塩のみを使用していますので、いくら自体がよいものでないと美味しいものができません。
ご満足いただけてよかったです。

お届けしましたズワイガニが例年に比べて水っぽかったとのこと申し訳ございません。
なるべく良品をお届けできるように選別しておりますが、5kg版のズワイガニは多少品質にバラつきがございます。
一度お買い上げ頂いております2kg版のズワイガニの方が品質が安定しているようです。
もしよろしければ次回2kg版をお試しください。
お褒めいただいた塩いくらは自慢の北海道産です。パック詰めのパッケージが安っぽく見えてしまいますが、原料のいくらは北海道産のいくらです。昨年は過去最低の秋鮭の水揚げ量で、よい塩いくらを確保するのが大変難しかったです。