車海老は活けものの海老の中でも、活かしてお届けするのが特に難しい海老です。
無事にお届けできているようで安心しました。
加熱したときに最も美味しくなる海老ですので、パスタによいと思います。
(贅沢なパスタですね)

お届けしました車海老にご満足頂けたとのこと嬉しく拝見しました。
やはり天ぷらには活けの車海老が絶品です。
他の海老にはない上品な甘みが海老の王様と呼ばれる所以です。

母の日のサプライズで車海老をお受け取りになり、美味しくお召し上がりとのことです。
車海老はエビの中で最も美味しいエビですので、ご堪能頂きありがたく思います。

活け車海老は下処理・漁師するのが手間ですが、エビの中では最も美味しいといわれています。
お寿司や天ぷらなど日本料理にはかかせません。

上がりの車海老は日によって本数が違いますが、おおよそ20尾前後です。
車海老は加熱したときに最も美味しく甘くなります。
私はカレーに入れて海老カレーにしています。海老の香りがあるカレーになります。

先日は活クルマエビをお買い上げいただきまして、どうもありがとうございます。
ご夫婦でクルマエビの天ぷらをお召し上がりとのこと、情景が目に浮かぶようで大変に嬉しく思います。
この仕事をやっていて一番に気持ちが満たされるのが、お客様からの便りをいただいたときです。
クルマエビ以外にも色々な魚介類をお届けできますように努力しております。
またの機会がございましたら、ぜひご利用くださいませ。

先日はハガキをお送りいただきまして、ありがとうございます。ハガキに写真!まで載っていて、感嘆しました。
実際に当店から送り出した食材が、どのように料理されるのかが分かり嬉しいです。車海老がツヤッツヤなのが非常に食欲をそそります。私が車海老を食べるときは、ほとんど茹でるだけという手抜き調理です。
写真を拝見して、私も海の幸サラダ作ってみたくなりました!楽しいハガキ本当にありがとうございました。またよろしくお願いします。ポイントお付けしました。お使いくださいませ。