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[築地有次] 特製蛸引240mm【常温便】
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[築地有次] 特製蛸引240mm【常温便】

蛸引は柳刃に比べて刃のラインがまっすぐになっています。刃の幅がせまく刃からの身ばなれがいいです。研いでも長さは短くならないのも利点の一つです。白2鋼は青鋼よりもやわらかい為研ぎやすい包丁です。包丁を始めて持つ方などには、お勧めの一品です。
サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり、刃渡りではありません。
扱いやすい240mmサイズです。
価格 27,771 円（税込）
257 ポイント獲得
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商品情報

商品名
[築地有次] 特製蛸引240mm【常温便】
商品コード
1226
内容
特製蛸引240mm1本
原材料
蛸引包丁（合金鋼）
賞味期限
なし
配送方法
常温（同梱可）
[築地有次] 特製蛸引240mm【常温便】

蛸引は柳刃に比べて刃のラインがまっすぐになっています。刃の幅がせまく刃からの身ばなれがいいです。研いでも長さは短くならないのも利点の一つです。白2鋼は青鋼よりもやわらかい為研ぎやすい包丁です。包丁を始めて持つ方などには、お勧めの一品です。
サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり、刃渡りではありません。
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この商品について

四百年以上の伝統と技術 「築地有次」


刀鍛冶、藤原有次を祖とする「有次」の包丁は、四百年以上の伝統と技術に培われ、常により良い製品を追求しております。
有次の包丁はすべて鍛え抜かれた手造り品です。
手入れをしながら上手にお使いになれば、だんだん使い易くなり細くなるまで切れ味を保ちます。

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[築地有次] 特製蛸引240mm【常温便】
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蛸引は柳刃に比べて刃のラインがまっすぐになっています。刃の幅がせまく刃からの身ばなれがいいです。研いでも長さは短くならないのも利点の一つです。白2鋼は青鋼よりもやわらかい為研ぎやすい包丁です。包丁を始めて持つ方などには、お勧めの一品です。
サイズは、刃先からマチ(柄と包丁との間にある隙間まで)までの長さになり、刃渡りではありません。
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