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[築地海鮮鍋セット]鯛しゃぶ鍋セット(4-5人前)【冷蔵便】

鯛しゃぶ鍋セット(4-5人前)

魚の食べ方としてしゃぶしゃぶが人気です。真鯛といえば魚の王様です。
真っ白なキレイな身に旨味がたっぷりとつまっています。真鯛の旨味は他の魚を大きく上回っています。その真鯛を贅沢にしゃぶしゃぶにしてください。
このセットの真鯛は食べやすいようにフィレ(3枚おろし)にしてあります。お刺身用で生食可能です。
産地である九州・四国から「生」のまま築地に入荷し、「生」のままお客様のご自宅にお届けしています。
お刺身やしゃぶしゃぶには、一度も冷凍していない新鮮な鯛の身をおすすめしています。風味・食感・味、全てにおいて冷凍品を圧倒します。
生食可能の鯛ですから、だしにさっと鯛の切り身をくぐらせたらお召し上がりいただけます。
だしには北海道産の昆布と築地の鰹節屋のかつお節をおつけします。化学調味料を使わない澄んだだし汁と真鯛の旨味がたまりません。
しゃぶしゃぶで残った鯛は、一晩漬けタレ(酒と味醂を沸騰させ、そこに醤油を入れたもの)に漬けてください。翌日、絶品の鯛茶漬けとなります。



鯛しゃぶ鍋セット(4-5人前)

【内容】養殖鯛フィレ400g前後(国産)、片貝ホタテ4枚(国産)、昆布100g(国産)、かつお節20g(5g/袋×4、国産)
【賞味期限】冷蔵保存4日


冷蔵便
熨斗OK
商品名 [築地海鮮鍋セット]鯛しゃぶ鍋セット(4-5人前)【冷蔵便】
商品コード 361
価格 5,875 円
ポイント 54 pt
個数
在庫  有り

商品説明


セット内容


写真のセット内容を発泡箱に入れてお届けします。

商品形態


築地海鮮鍋セットシリーズ


築地海鮮鍋セットシリーズはたくさん種類があります。その他のセットもご覧ください。

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海鮮鍋用 具材(単品)


人数にあわせて単品の具材を追加して下さい。

たら(お鍋用切り身)
たら白子(加熱用)
秋鮭(お鍋用切り身)

片貝ホタテ
紅ズワイガニの爪
本ズワイガニ 棒ポーション 蟹しゃぶ用(800g)

ボイルタラバガニ特混
ボイルズワイガニ特混
あんこう(お鍋用切り身)

あんこう肝 酒蒸し 特上
ぶりフィレ(刺身用)
真鯛フィレ(刺身用)

生むき牡蠣(加熱用)500g
鯨 赤身(刺身用)300g
くじら本皮

だしセット(昆布&かつお節)



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