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[築地海鮮鍋セット]牡蠣とホタテの鍋セット(4-5人前)【冷蔵便】

牡蠣とホタテの鍋セット(4-5人前)

日に日に寒い時期になると、築地市場への牡蠣の入荷が始まります。
ぷりっぷりの生牡蠣の鍋はいかがでしょうか。
日本全国から入荷してくるムキ牡蠣の大きなサイズを選別してお届けします。
牡蠣鍋用の牡蠣は、一度も冷凍していない生牡蠣が絶対にオススメです。お鍋にいれて加熱したときの生牡蠣は、非常にみずみずしく弾力があります。冷凍された牡蠣ではこうはなりません。牡蠣鍋の牡蠣は、食感と風味が最も大切なのです。
付属の北海道産の昆布と築地の鰹節屋のかつお節でだしをとってください。牡蠣をポン酢でさっぱりと食べたい場合は、鍋は醤油ベースで作ります。また、牡蠣の土手鍋の場合は、味噌ベースのコッテリ味にします。土鍋のフチに味噌を塗りつけ、好みの量の味噌を溶かしながら牡蠣を味わいます。
どちらの味でも、最後は残った汁にご飯を入れて、溶き卵をさっとかけてください。牡蠣の旨味エキスがつまった絶品雑炊がシメとなります。



牡蠣とホタテの鍋セット(4-5人前)

【内容】むき牡蠣(加熱用)500g(国産)、片貝ホタテ4枚(国産)、昆布100g(国産)、かつお節20g(5g/袋×4、国産)
【賞味期限】冷蔵保存3日


冷蔵便
熨斗OK
商品名 [築地海鮮鍋セット]牡蠣とホタテの鍋セット(4-5人前)【冷蔵便】
商品コード 362
価格 5,400 円
ポイント 50 pt
個数
在庫  有り

商品説明


セット内容


写真のセット内容を発泡箱に入れてお届けします。

商品形態


築地海鮮鍋セットシリーズ


築地海鮮鍋セットシリーズはたくさん種類があります。その他のセットもご覧ください。

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海鮮鍋用 具材(単品)


人数にあわせて単品の具材を追加して下さい。

たら(お鍋用切り身)
たら白子(加熱用)
秋鮭(お鍋用切り身)

片貝ホタテ
紅ズワイガニの爪
本ズワイガニ 棒ポーション 蟹しゃぶ用(800g)

ボイルタラバガニ特混
ボイルズワイガニ特混
あんこう(お鍋用切り身)

あんこう肝 酒蒸し 特上
ぶりフィレ(刺身用)
真鯛フィレ(刺身用)

生むき牡蠣(加熱用)500g
鯨 赤身(刺身用)300g
くじら本皮

だしセット(昆布&かつお節)



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