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築地魚群セット「宝」【冷凍便】

築地魚群セット「宝」

豪華なお魚セットです。マグロ、炭火焼き、漬け魚、干物に加えてタラコ、塩イクラ、あおさ海苔が入ってます。
マグロはミナミマグロ中トロとメバチマグロの赤身です。中トロはマグロの味が強く香る味のよいものです。
炭火焼きには定番のカツオ、ビンチョウ、マグロガーリックと新商品のかつおのたたき(ガーリック風味)が入りました。どれも炭火で丁寧に炙ってあり、外側は香ばしく中身はしっとりとしたお刺身の状態になってます。4種類ともそれぞれ味に個性がありますので、ぜひ食べ比べてください。
漬け魚は5種9枚。西京味噌と酒粕をあわせた漬けタレにじっくりと漬け込んであります。焼き上がったときに魚の旨味と味噌、酒粕の香りがうまくあわさります。
干物が4種類、干物の定番アジの開き醤油干し、ブランド魚の金華さばを開いたもの、香りが独特な柳カレイの一夜干し、そして特大のホッケの開きです。ホッケは脂のノッている縞ホッケが原料です。干物好きな方には欠かせない干物です。
おまけとして、塩イクラ・たらこ切れ子・あおさ海苔をお付けしました。おまけと言ってもそれぞれ美味しい物を選んであります。ぜひお試しください。



築地魚群セット「宝」

・ミナミマグロ中トロ1柵(250g)
・メバチマグロ赤身500g
・炭火焼き4本(一本釣りかつおのタタキ、トロびんちょうまぐろのたたき、まぐろのたたきガーリック風味、かつおのたたきガーリック風味)
・漬け魚9枚(さわら、ぶり、さば、銀鮭各2枚、赤魚1枚)
・干物6枚(あじの開き醤油干し3枚入1パック、ほっけの開き、金華さば、柳カレイ一夜干し各1枚)
・たらこ切れ子500g
・塩いくら1パック
・あおさ海苔1パック

(注)内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。
内容量:産地・加工地:日本国内、保存:冷凍(-18度以下)、賞味期限:冷凍保存で、[マグロ・干物・炭火焼き]1ヶ月、[漬魚・たらこ・いくら]製造日後1年


冷凍便
熨斗OK
商品名 築地魚群セット「宝」【冷凍便】
商品コード 223
価格 通常価格 24,133 円を
21,600 円
ポイント 200 pt
個数
在庫  有り

商品説明

築地魚群セット「宝」内容一覧 (各商品詳細は写真をクリック)

ミナミマグロ中トロ 1柵

商品

メバチマグロ赤身 500g

商品

一本釣りかつおのたたき 1本

商品

トロびんちょうまぐろのたたき 1本

商品

まぐろのたたき(ガーリック風味) 1本

商品

かつおのたたき(ガーリック風味) 1本

商品

本サワラ西京漬け 2枚

商品

ぶり西京漬け 2枚

商品

さば西京漬け 2枚

商品

銀鮭西京漬け 2枚

商品

赤魚西京漬け 1枚

商品

あじ醤油干し3枚入 1パック

商品

ほっけの開き 1枚

商品

金華さばの開き 1枚

商品

柳カレイ一夜干し 1枚

商品

たらこ切れ子 500g

商品

塩いくら 1パック

商品

あおさ海苔 1パック

商品

(注)内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。


集合写真


集合写真

マグロ


マグロ

天然のマグロにこだわってお届けします。養殖もののマグロの品質も高くなってきましたが、脂の爽やかさや身の香りは天然のマグロの方が優っています。築地に入荷するマグロは全量が競りにかけられます。お目当てのマグロを競り落すには経験と勘、一瞬の判断が要求されます。(あと運)
そして何と言っても冷凍マグロで最も重要なのは解凍です。せっかく買ってもらったマグロを、最高の状態で食べてもらいたい。分かりやすい解凍の手順書をお付けします。ご自宅で美味しいマグロをご堪能ください!


炭火焼き


炭火焼き

築地魚群にて大人気の炭火焼きシリーズです。新鮮で質の高い原料魚を水揚げして、静岡県焼津市で創業100年をこえる工場にて炭火焼きしています。炭火焼きの職人が1本1本丁寧に炙っています。一本釣りで釣り上げられたカツオとビンチョウマグロを使用していますので、食べた時の臭みが全くありません。ビンチョウマグロは特に脂がノッた魚を選別しています。魚は生臭いから苦手だという方に、ぜひオススメしたい商品です!


漬け魚(西京漬け)


漬け魚

築地市場の魚屋が原料から選別し、漬けタレも試行錯誤のうえに完成しました。西京味噌だけでなく酒粕を加えることによって、焼き上がりの魚の旨味と味噌・酒粕の香りがあわさって、なんとも言えない美味しさに仕上がっています。化学調味料は使用していませんから、まろやかな味と風味です。1枚づつ包装されてますので、必要な分だけ料理して食べられます。


干物


干物

干物は古来よりの日本の伝統食です。干物が日本人に長く愛され続けているのは、美味しいからに他なりません。骨があるから食べづらいとか料理が面倒などで敬遠される方もいるかも知れません。でも、もう一度食べてみてください!美味しいなぁって言葉がもれることうけあいです。



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