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魚群の嫁日記『牡蠣（カキ）の炊き込みごはん』

調理してみた, 食べてみた

1417790692725カキがおいしい季節ですね
ホームページ用の写真撮影を終えたカキ達が
主人と共に帰って参りました
炊き込みごはんでいただくことにします

米　2合
蒸しカキ　200～300g
しょうゆ・酒・みりん　各大さじ2
だしこんぶ　適量
しょうが　1かけ

米をとぎ水気をきる
炊飯器に米と、調味料を入れ2合分の水を入れる
こんぶを敷きカキと千切りの生姜を入れて炊く

1417790742551炊きあがったら青ネギを散らす

市販のこんぶつゆで炊きますと
もっと手軽に作れます

生姜の香るふっくらおいしい牡蠣の炊き込みごはん
お試しください

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編集者／クリエイティブディレクター。アナログゲームとブリの照り焼きを愛する元農家。お米は土鍋で炊く派です。
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