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「アニサキス症と予防方法」 —————————- アニサキスとは？ —————————- … read more →
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１．イクラと筋子 私が子供の頃、朝ごはんの食卓には塩漬けされた筋子が並んでいた記憶があります。 今はスーパーで塩漬けの筋子って売ってるのでしょうか？ 秋の新ものの生筋子は売ってるかもしれませんが、塩漬けされた筋子はあまり見ないような気がします。 イクラも筋子も鮭の卵ですが、筋子に使用される卵は粒が小さな未… read more →
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第１位 漬け魚（西京漬け） 築地の魚屋が本気を出した漬け魚（西京漬け）！ 母の日だけでなく、贈り物としては定番中の定番です。 口に入れたときに、ふわっと香る酒粕とやさしい西京味噌の味が、 それぞれの魚と調和しています。 セットは3,000円～7,000円まで4種類ありますが、一番売れるのは5,000円セッ… read more →
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せっかくの海鮮バーベキュー。 新鮮な活きた海鮮具材をセットにしました。 活きたオマール海老、活きたアワビ、活きたサザエ、活きたハマグリ・・・ 動くオマール海老に子供たちはキャーキャー盛り上がること間違い無し！ バーベキュー会場に直接お届けもできるので楽チンです。 ■「築地海鮮バーベキューセット」はこちら・・・ R… read more →
