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畑の食材

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世界中の「畑」の食材です。
まだまだ取り扱い商品は少ないですが、今後増やしていく予定ですのでご期待下さい。

9件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

グリル ズッキーニ(コインカット) 500g 【冷凍便】

972 円
もぎたてのズッキーニを厳選し、HACCP認定工場で用途に合わせてカット、グリルした後、窒素IQF(急速冷凍)で仕上げた高品質の商品です。自然解凍で利用できますので、イタリアン、フレンチ等料理素材として手軽に活用できます。
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ポルチーニ茸 ホール(6-8cm) 1kg 【冷凍便】

5,400 円
イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をホール版です。ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。
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ポルチーニ茸 カット 500g 【冷凍便】

2,160 円
イタリアのマツタケ、茸の王様「ポルチーニ茸」をカット版です。ポルチーニ茸自体もさることながら、戻したときの真っ黒なダシ汁を使うイタリア料理は多数あります。リゾット、パスタはもちろん、ステーキのソースなどにも使われます。食感、香り、ともにイタリアの誇る高級食材だけあって料理を存分に引き立てます。冷凍ストックして適量を解凍しならがお使い下さい。
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皮むき栗(ピールド・チェスナッツ、渋皮除去) Lサイズ 1kg 【冷凍便】

6,048 円
オーストラリア産の栗を皮むきし、渋皮を除去した業務用の丸栗です。
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サマートリュフ 200g イタリア産 【冷蔵便】

20,736 円
世界三大珍味の一つ「黒いダイヤ」とも称されるトリュフ。夏トリュフは5-8月がシーズンで、冬トリュフに比べて評価は劣るものの、価格が1/2から1/3ですので、コストパフォーマンスは高いトリュフです。生のままスライスして料理に添えたり、細かく刻んでソースに利用したりします。少量のトリュフを添えるだけで香り豊かな贅沢な一品に仕上がります。
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インカの目覚め(じゃがいも)1kg 北海道産 【冷凍便】

1,620 円
南米アンデス原産のじゃがいもを日本むけに改良し、北海道で生産されています。インカのめざめは通常のじゃがいもよりも糖度が6-8度と高く、甘みを感じるじゃがいもです。切り口はきれいな黄色をしています。また煮崩れしにくいので、シチューなどの煮込み料理にむいています。
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皮むき栗(ピールド・チェスナッツ、渋皮除去) 1kg 【冷凍便】

5,400 円
皮をむいた栗です。渋皮も取り除いてあります。
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トマトベース「ブルスケッタミックス」 250g 【冷凍便】

1,620 円
セミドライトマトにバジルやにんにくなどを加えています。どんな料理にもあいますので、オードブル、パスタソース、に使えます!
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セミドライトマト 1kg 【冷凍便】

5,910 円
完熟トマトを半乾燥させて、にんにくやオレガノを加えてオイルを添加しました。水分がほどよくなくなったトマトのオイル漬けは、トマトの旨味とコクがつまっています。
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9件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順
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