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まぐろのたたき(ガーリック風味)【焼津産】【冷凍便】

まぐろのたたき(ガーリック風味)【焼津産】

焼津港水揚げのキハダマグロを炭火で炙り、黒胡椒入りのガーリックオイルで味をつけました。まぐろの外側は炭火で炙られ香ばしく、中身はお刺身のままです。
ガーリックと黒胡椒の風味が強いです。にんにく好きな方にはたまらないと思います。
パックに入っているので、溶かしてあとは切るだけですので簡単に調理できます。そのまま切りつけて酒の肴として、またサラダに混ぜてカルパッチョとしてお召し上がりください。

姉妹品として、
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まぐろのたたき(ガーリック風味)【焼津産】

【冷凍】まぐろのたたき(ガーリック風味)(1本300-400g程、約5人前)【焼津産】
【内容量】1本(300-400g)【産地】静岡県焼津市【原材料】キハダマグロ、食用植物油脂、食塩、こしょう、ガーリック、砂糖、昆布エキスパウダー、かつおエキスパウダー、酵母エキス、でん粉【賞味期限】冷凍保存(-18度以下)2ヶ月、解凍後はすみやかにお召し上がりください【保存】冷凍【解凍方法】パックのまま流水解凍
冷凍便
熨斗OK
商品名 まぐろのたたき(ガーリック風味)【焼津産】【冷凍便】
商品コード 022
価格 1,755 円
ポイント 16 pt
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商品説明

焼津港で原料のまぐろ水揚げ


静岡県の焼津港は漁業が盛んな港町です。日々良質なまぐろやかつおが水揚げされています。まぐろのたたきの原料となるキハダマグロも、焼津港で水揚げされています。

まぐろの水揚げ



焼津100年の伝統、炭火焼き職人


静岡県焼津市で100年もの歴史を持つ工場で、熟練の炭火焼き職人がまぐろを一本一本丁寧に焼き上げます。炭火はガスの炎に比べ水分を含まない乾いた炎であるため、まぐろを香ばしく焼き上げます。

炭火焼き



まぐろのたたきの外は香ばしく、中はお刺身


まぐろの外側を炭火で炙ったあとに、黒胡椒入りのガーリックオイルに漬けて味をしみこませます。まぐろのたたきは香ばしいだけでなく、ガーリックの香りと黒胡椒のスパイシーさが絶妙です。。

丸写真



調理方法は簡単です!


パックのまま水道水につけてください。20-30分ほどで柔らかくなりますので、パックからだしよく切れる包丁で、引きながら切ってください。
中が少し凍っている半解凍の状態が切りやすいです。
※食べるときは必ず完全に溶かしてお召し上がりください。凍ったままですとまぐろの風味がでません。

商品体裁



炭火焼きの解凍方法


炭火焼きシリーズは簡単に解凍できます。(説明書は商品に付いています)

[炭火焼き解凍方法のPDFはこちら]

炭火焼きの解凍方法


この商品に対するお客様の声

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  • ★★★  美味~♥  2015/10/26

    レビュアー:cherry-1103

    カルパッチョにしてみたら
    友人達にほめられました~(*^^*)♥

  • ★★★★  うまい!  2015/10/19

    レビュアー:KEN2

    酒のあてに最高

  • ★★★★  うまい!  2014/12/17

    レビュアー:軍師呑兵衛

    前々から気になっていたガーリックたたきやっと食べられた。うまいね!まぐろの味もしっかりしながらガーリックとコショウがピリリと利いてクセになる味。.

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