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新商品の『マグロ一尾 全身の部位セット』と『マグロ希少部位 4点セット』 「マグロ」と言ってもを頭から尾っぽまで味も食感もさまざま。 店主が『尾の身』と『カマ』を嫁に差し入れてくれましたのでさっそくいただきました！ こちらは『尾の身』しっぽの輪切り部分を煮つけにしました。 【作り方】 解凍した尾の身（500g強）をさっ… read more →
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3月, 2016月別アーカイブ
自己紹介
築地市場の魚屋「築地魚群」のブログです。私が食べておいしいと思う魚、家族に安心して食べさせられる魚を、築地よりお届けしています。
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