Home  >  珍味・おつまみ  >  その他 珍味・おつまみ  >  鮎うるか 【冷蔵便(冷凍便可)】

鮎うるか 【冷蔵便(冷凍便可)】

鮎うるか

日本酒の肴(アテ)として最高峰の塩辛「鮎うるか」です。
うるかとは鮎の頭とヒレを除いた身・骨・内蔵を塩辛にしたものです。

鮎の塩焼きでは身だけでなく内蔵も一緒に食べてその苦味と香りを楽しみます。鮎は川の苔しか食べませんので、体から鮎独特の香りがします。
鮎の身と内蔵、骨を塩辛にして熟成させたうるかは、香魚あゆの独特の香りがつめ込まれています。
濃縮した鮎の旨味が口の中にひろがり酒の肴に最高です。
塩っぱいですのでちびちびと味わえば酒がすすむことうけ合いです。


鮎うるか

【内容量】80g
【原産】富山県
【原材料】鮎、食塩、みりん、調味料(アミノ酸)
【賞味期限】冷蔵3ヶ月
【保存】要冷蔵

基本 冷蔵便
熨斗OK
商品名 鮎うるか 【冷蔵便(冷凍便可)】
商品コード 305
価格 2,376 円
ポイント 22 pt
個数
在庫  有り

商品説明

鮎うるか


瓶詰めされた上、化粧箱に入っています。見た目がよいので、お酒が好きな方への贈答用ギフトとしてもよいかと思います。

商品形態




この商品に対するお客様の声

新規コメントを書き込む

関連商品

築地魚群の約束
このページのトップへ