Home  >  マグロ  >  美濃の白磁皿とミナミマグロ中トロ セット

美濃の白磁皿とミナミマグロ中トロ セット

美濃の白磁皿とミナミマグロ中トロ セット

岐阜県の美濃焼きの器とミナミマグロをセットにしました。白くて大きな白磁器の角皿はなんにでも使いやすい大皿です。最初はマグロのお刺身を盛りつけてみてください。白くなめらかなお皿にマグロの赤色が映えます。取り皿も5枚付きますので使い勝手がよいです。
マグロだけ、お皿だけのギフトだと面白くありませんので、両方をセットにしてみました。ギフトを受け取った方は驚かれるに違いありません。マグロを食べたあとも、使い勝手の良いお皿が残るのがポイントです。



美濃の白磁皿とミナミマグロ中トロ セット

【内容】白磁器の大皿(28×28cm、1枚)、小皿(11.5×11.5cm、5枚)、ミナミマグロ中トロ(500g、約5人前)
【保存方法】冷凍(-18度以下)
【賞味期限】冷凍保存で3-4週間
※「マグロの解凍方法・切り方」説明書が付いてます。


冷凍便
熨斗OK
商品名 美濃の白磁皿とミナミマグロ中トロ セット
商品コード 231
価格 11,880 円
ポイント 110 pt
個数
在庫  有り

商品説明

白磁器の角皿とお刺身


お皿とお刺身

白磁に彩られた繊細で美しい器に、天然ミナミマグロ中トロを盛りつけました。1辺が28cmの大きな角皿ですので、マグロの刺身が映えることうけあいです。


大皿と小皿


大皿と小皿

なめらかな手触りの磁器のうつわです。白さが冴え渡る白磁に描かれた絵柄が繊細で美しいです。使い勝手の良い大きな角皿1枚と取り皿5枚の組み合わせです。
電子レンジ、食洗機、乾燥機、全て使用できます。末永く使っていただけるお皿です。


使い勝手のよいお皿


使い方イメージ

大きなお皿ですので色々な使い方ができます。パンをのせたりサラダを盛ったりしてお使いください。


天然のマグロにこだわる


天然ミナミマグロ

畜養(養殖)マグロが増えてきましたが、当店は天然のミナミマグロにこだわります。


美味しいマグロだけを狙う


マグロの競り

毎朝数百本ものマグロが築地市場で競りにかけられますが、その中でも味の良いミナミマグロを選別し競り落とします。毎日の経験と当日の相場を読む勘が必要です。よいマグロをお客様に届けたい。その一心で仕事をしています。


これがマグロの味わい


マグロの味

天然のミナミマグロがもつ爽やかで香り高い中トロです。本マグロと並ぶミナミマグロは、独特の濃厚な赤身の旨味と口の中でスッと溶ける脂の香りが特徴です。味わい深いマグロです。


マグロのサクの形


サクの形

500gで2本のサクとなります。お刺身にすると約5-6人前となります。中トロのサクはお刺身を作りやすい形状で、解凍して切るだけですので誰でもお刺身にすることができます。


マグロの解凍方法


マグロの解凍方法

マグロは解凍方法によって大きく味に影響がでます。せっかく美味しい魚を買ったのに、解凍方法でマグロを台無しにしてはもったいないです。解凍方法は下記のように2種類(氷水解凍と温塩水解凍)があります。手間がかかりますが「氷水解凍」をお勧めします。
>>マグロの解凍方法「PDFはこちら」

マグロのお刺身の切り方


マグロの切り方にちょっとしたコツがあります。プロの板前に教えてもらった切り方です。

>>マグロのお刺身の切り方「PDFはこちら」
マグロのお刺身の切り方


この商品に対するお客様の声

新規コメントを書き込む

関連商品

築地魚群の約束
このページのトップへ