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活アワビ 500gサイズ【オーストラリア産】【冷蔵便】

活アワビ 500gサイズ1枚【オーストラリア産】

オーストラリアで水揚げされる天然のアワビです。日本で獲れるメガイアワビのような大きくて肉厚なアワビです。本種はお刺身でも食べられますが、肉厚で柔らかいのでアワビステーキなどの加熱調理が最も適した料理法となります。大きさは特大の500gサイズです。



活アワビ 500gサイズ【オーストラリア産】

【内容量】1枚【産地】オーストラリア【原材料】アワビ【賞味期限】冷蔵保存2-3日【保存】冷蔵(注)時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。
冷蔵便
熨斗OK
商品名 活アワビ 500gサイズ【オーストラリア産】【冷蔵便】
商品コード 229
価格 8,813 円
ポイント 81 pt
個数
在庫  有り

商品説明

オーストラリア産の活アワビ


オーストラリア産アワビ

オーストラリア産のアワビは加熱した時に、特に柔らかくなり焼いたり煮たりするのが適しています。


アワビの大きさ


アワビの大きさ

500gのアワビは手のひらに乗りきれない程の大きさです。


活アワビは水槽で厳密に管理されています


アワビの水槽

活アワビは繊細な生物です。水温や塩分濃度が適切に管理されて水槽で備蓄されます。お刺身でも食べられる品質を保つように厳しい基準で管理されます。


出荷直前


アワビの出荷

出荷直前に水槽から出し、活きの良さをチェックしてからアワビを出荷します。この時、弱ってしまったアワビは出荷されません。安心してご注文ください。


貝類の現場


貝の競り場です。貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。

現場写真

定番のホタテ貝です。三陸や北海道から入荷します。一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。

現場写真

牡蠣のむき身です。競り品ですので荷受の札が貼ってあります。

現場写真


この商品に対するお客様の声

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  • ★★★★★  メールで頂いた声  2015/07/13

    レビュアー:千葉県 男性

    予定通りに昨日 午前中に受け取りました。
    会社仲間と BBQ を やり、皆さん 鮑の大きさと美味しさに感嘆し、車海老は、日本酒酒蒸しで美味しくいただきました。
    お腹がいっぱいになりましたので、ハマグリは、夜 家族でハマグリおすましで 美味しく食べました。このハマグリもとても美味しかったです。
    本日は、帆立を帆立柱バター焼き、紐は、大根と一緒に醤油煮込みました。これも美味しかったです。
    これからも美味しいい食材を 提供してください。

  • ★★★★★  あわび  2015/06/06

    レビュアー:Jさん

    まず届いた時の大きさにおどろき。食べてやわらかさとおいしさに感動。あわびステーキが最高でした。また特別な機会にはお願いしたいです。.

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