魚群の嫁日記『明太子とお豆腐のぶっかけ丼』

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以前テレビで見たことがある明太子とお豆腐をまぜた丼があったのですが。。。
うろ覚えなので、完全再現ではありませんがやってみましたよ。

ごはんの上にくずしたお豆腐・明太子・焼き海苔・青ネギ・バターをのせてレンジでチン
おしょう油をかけてぐちゃぐちゃ~っとまぜてばくばく~っと食べる!
ひとりランチにはもってこい。簡単でおいしいです!