魚群の嫁日記『まぐろのたたき和風サラダ』

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魚群の人気商品のひとつ
『まぐろのたたき(ガーリック風味)焼津産』
和風サラダでいただきます

ガーリックの風味に黒胡椒がきいた
お酒に合いそうな味のたたきです

 

 

材料はこちら
はくさい 葉は手でちぎり芯は千切り
大根おろし 適量
しおこんぶ 適量
ごま油 少々

これらをざっくり混ぜ合わせるだけ

 

魔法の調味料しおこんぶが
たたきの風味をひきたたせながら
すべてをまろやかにまとめてくれます

 

小学生の息子は
雑穀米にの上におしゃれに盛りつけて
食べていましたよ