魚群の嫁日記『牡蠣(カキ)の炊き込みごはん』

1417790692725カキがおいしい季節ですね
ホームページ用の写真撮影を終えたカキ達が
主人と共に帰って参りました
炊き込みごはんでいただくことにします

米 2合
蒸しカキ 200~300g
しょうゆ・酒・みりん 各大さじ2
だしこんぶ 適量
しょうが 1かけ

米をとぎ水気をきる
炊飯器に米と、調味料を入れ2合分の水を入れる
こんぶを敷きカキと千切りの生姜を入れて炊く

1417790742551炊きあがったら青ネギを散らす

市販のこんぶつゆで炊きますと
もっと手軽に作れます

生姜の香るふっくらおいしい牡蠣の炊き込みごはん
お試しください